第76章 要过年啦（1 / 2）

姜煜城怕夏衍自己在家带不了两个小的，当天逛完街就给自己放假了，专心在家带娃。

而夏衍也终于可腾出手来准备过年的事情。

因为家里其他人都回去过年了，所以两个小的如今也暂时跟他们住在了一起。

夏衍拿着对联窗花把家里简单布置了一番，当东西都贴上去之后，立刻就有了过年的气息。

夏衡第一次看到家里弄窗花，开心的不得了，绕着坐在地毯上的姜煜城来回转圈。

突然门铃响了，夏衍跑过去开门发现是自己订的材料到了。

满满两大箱食材，把姜煜城都惊着了，这是要干什么？

“你看着小的，我去准备年夜饭，中午咱们就简单吃点吧，晚上吃丰盛的。”

听到夏衍的话姜煜城有点吃惊，“自己准备吗？会不会太麻烦了？”

“没事，就咱们三个，又不用准备太多，不麻烦，再说这是咱们一起过的第一个新年，我想自己来。”

“行，那辛苦你了。”

等夏衍一转身，姜煜城立马就拿起手机把之前订的年夜饭给退了。

还好自己在家知道他要自己做年夜饭，不然这个要被他看见了多伤心。

夏衍看着面前一大堆的食材，有点该不知道从何下手。

从口袋里掏出拟好的菜单，上面写了一串的菜名，底下还仔细地写出来了菜品的做法。

这有些他最近看视频学的，还有些是特地找江婶指导过的。

但是现在让他自己来操作的时候才发现居然这么多困难。

看了一圈夏衍决定先把食材都整理出来按菜单分类好，检查一下有没有什么遗漏的。

说干就干，把食材一样一样搬到料理台上，什么鸡鸭鱼猪牛一应俱全。

只是买的东西实在是太多了，料理台根本放不下，这边放好了那边再放点上去前面的就开始往下掉。

姜煜城陪着两个小的在客厅玩，听到厨房里一直传来乒呤乓啷的声音。

夏衡十分担忧地看着厨房的方向，“哥哥真的没关系吗？”

“没关系的。”

姜煜城话音刚落，厨房里又传出了东西掉落的声音。

“应该…没关系吧。”

虽然有些磕磕绊绊的，但是弄着弄着夏衍也开始找到了感觉。

鸡洗干净之后先焯水然后再清洗一遍，沥干水之后放到汤锅里，加上一些药材大火煮开转小火慢慢炖着，这道汤就算处理好了。

汤放在一旁炖着，就可以开始准备下一道菜了。

夏衍再次掏出口袋里的菜单，接下来是八宝鸭。

这道菜好像有点不太好处理，肚子开口掏干净内脏这一步人家店里已经帮忙弄好了，现在只需要洗干净然后把材料塞进去就好了。

订菜这家店虽然价格高一些，但是每样食材都可以根据菜色要求帮忙处理好，这样就省去了切菜的步骤，轻松不少。

夏衍在食材堆里拿出来糯米，洗干净之后放在一旁备用，然后把香菇、腊肠、冬笋切丁和糯米混合在一起，调味之后全部塞到鸭子的肚子里，大概塞个八分满就可以了。

再拿线把鸭子的开口给缝合起来，开水烫一遍鸭子的外皮，再用黄酒、香料、酱油、耗油和冰糖了熬一大锅卤水，把鸭子放进去炖着。

第二道菜也算是准备好了。

在客厅陪着两个小的姜煜城一直在关注厨房的状况。

不过好像除了开始的时候动静有点吓人，后面就没有什么吓人的声音了。

而且慢慢地还从厨房里飘出了香味。