第87章 卖了方子(2 / 2)
“哎只是可惜妹子你的厨艺了,不然你到我酒楼做菜我给你工钱如何?”
张大芳觉得这手艺只在家里做做菜实在有些可惜又不死心的问了一句,如果他们店里要是有这么一位厨子还愁不火?
“多谢张婶子好意了,不过我这人懒…”
见沈南珠摇头拒绝,李辰张大芳夫妇心里一阵失落,不过很快俩人就是一阵惊喜,只听她继续说道:“不过,我可以把方子卖给你们。”
她说完问询的目光看向沈煜,沈煜并没有不高兴反而点了点头表示赞许,沈南珠也就放心了。
“真的?丫头你说的可是真的!那可太好了!这个这个还有这个我看都不错这三道菜我给你200两如何!”
张大芳指了指拔丝山药,红烧鱼和辣子鸡…
沈南珠想的明白,她虽有些做饭的天赋但其实胜在材料齐全,若论功夫肯定是比不得那些做菜多年的大厨。
拔丝菜系对他们来说算是新奇,鱼做法大同小异她无非是加了把蒿,八角,糖醋和酒,古代人做清蒸的更多一些,红烧也没放这么多种调料。
寻常百姓家更是只有些油盐了。
至于辣子鸡就更有意思了,这里并没有辣椒。
她空间里辣椒也不太多了,她不打算卖了,她打算把辣椒籽都留出来,明年试试能不能种出来,今年这些辣椒自然就留着自家吃了。
“叔,婶子这样吧一道菜五十两即可,不过这道菜主要在这辣子,这东西我也不多了就留着自己吃了。
这个拔丝山药,我们打算留一部分做种子,再留一些自己吃,能卖的也不多。
不过这个做法还有很多东西可以做成拔丝菜系,比如鸡蛋,麻花,学会了以后你们大厨也可以自行研究更多的替代物。”
其实还有很多比如地瓜,香蕉,苹果…可惜这里什么都没有。
“麻花又是什么?”
沈南珠一段话听得夫妻二人心里跌宕起伏,听说有替换的食材他们心中又是一阵高兴。
“也是一种吃食算是一种干粮,这样明天我去你们店里,把做法教给你们,你们亲自尝尝就知道了。”沈南珠想了想回道。
“成那明天我们就在店里等你!等会儿你把明天需要的东西先写在纸上,我们回去就先备好,要是有其他的方子我们也能一并买了!”
这趟没白来这完全是意外之喜,李辰喜上眉梢的说道。
酒足饭饱夫妻俩拉着半车的山药高高兴兴的告别众人走了。
山药卖了十五文一斤,价格是沈煜和两个儿子商量过后定下来的。
“你是个有分寸的爷爷相信你,想做什么只管做去吧!明天让青山和青文两个陪你一起去镇上。”
沈煜满眼欣慰对她十分放心。
爷爷不问缘由的支持沈南珠自然高兴,她心里盘算着明天还能卖些什么吃食方子,去镇上用不用再带些什么东西回来,脚下忽然突然被什么东西轻轻的拱了两下。
低头一看正是师父给她的小土狗,此时它喝好吃好已经睁开了眼睛恢复了精神,它似乎还记得沈南珠的味道,正凑到她跟前笨拙的往她的脚上爬着。