第122章 要上梁了（2 / 2）

说是土豆炖肉，土豆一大盆，肉却只切了一小碗。

“娘，咱家还有肉没？”

上次陆川买了半扇排骨加肉，他估计着以家里的伙食水准肯定是做了腌肉存着了。

“骨头和肉都有。”

陆川又拿了一大块肉，和几根排骨出来。

起锅烧油，油热肉下锅翻炒，等肥肉里的油炒出来一些后，加入葱姜等爆香，随手又抓了把红辣椒，一阵肉香夹杂着辣椒特有的香气，飘荡开来。

陆花使劲吸了吸，一脸享受的表情。

加水，放排骨，然后盖上锅盖。

“先焖一会儿，等骨头汤差不多再放土豆。”

吃肉，在陆川家来说也从稀罕菜变得稀松平常，只不过节俭惯了，隔了两三天，做菜时扔两片肉进去，再舀一羹匙大油，就算改善一顿。

而村里很多人家仍是一年到头也就过年才吃上一顿肉馅饺子，跟陆川家没法比。

二婶子看着陆川这菜做的，放肉好像跟放土豆似的，一点不心疼，忍不住又羡慕起来：“我说老陆大嫂，你这可是修来的福气啊。陆川能挣钱，三儿又要考大学，你家这日子，在咱村现在是这个！”

二婶子竖起大拇指。

“陆花也够岁数了吧，要不......”

“二婶儿，别打我的主意。”陆花没等二婶子说完，直接打断她的话。

陆川没说话，却想起收山楂干那阵儿，帮着陆花看扛麻袋那男的。

陆花闷头烧火，很快开锅。陆川让她先停会再往灶坑填柴禾。

自己去土篮子里拿出颗白菜，掰掉外边干巴的菜帮儿，一刀切成两半，去头顶的硬心儿后开始切丝儿。

往粗细均匀的白菜丝儿上撒了把盐，用手抓匀备用。

在北方，粉条几乎家家必备。但搁平时也舍不得吃，总是留着来人来客做菜才拿出来。

陆川抓了一小捆粉条，倒了点开水进去泡着。

白菜丝儿被盐沙得见蔫儿，陆川简单攥了攥，放到另一个盆里。

这时锅里的骨头汤已经开了一阵子了，掀开锅盖把土豆倒进去加上盐继续炖。

随后将泡得差不多的粉条倒入白菜里，最后放入各种调料，洗了手，陆川直接用手开始抓。

抓均匀后，直接倒进盘子里。

“哥，你这菜整的太香了。”陆花伸手拎了一条送入口中。

“这孩子！”陆川娘拍了陆花的手一把。

“陆川？你啥时候回来的？”肖雅惊喜地问。

陆川急忙接过肖雅手里的盆，“刚回来不一会儿，刚要去找你。”

“我在家做的菜，省的婶子忙不过来。这不刚做好，就端过来了。”

“我来做，你帮我打下手。”

肖雅眼角眉梢都带着笑意，眼神一直都追随着陆川。

“肖雅，明天我带你去城里买东西吧。”

“真的？”

“哥，我也想去。”陆川接茬，陆川娘敲了陆花的肩膀一下子，“哪儿都有你。人家小两口买东西，你凑什么热闹！”

“娘，打傻了。”