第67章 为开张做准备（1 / 2）

收拾好碗筷，大家按照刚才的杨子玉说的，大夫郎和三夫郎做烤鱼烤兔子，四夫郎做烫串，二夫郎做糕点。

钱草草先教大家认识了调料，再教一、三、四夫郎切花刀，一个时辰，三人学得很快，两条被炸好的烤鱼，已经新鲜出锅。

还有一堆土豆面，莲藕片，钱草草泡发的木耳片被和炸豆腐泡都在杨子舟精湛的刀法下发挥到了极致。

虽然看起来烫串最轻松，可它却非常考验刀工。

接下来钱草草烧了一锅水，把杨子舟剁好的肉馅，加了一点点盐和面粉，她抓了一把肉泥，大拇指和食指相互挥应，肉泥瞬间变成一坨坨不大不小肉丸子，噼里啪啦的掉进开水里，不一会儿，它们随着沸腾的开水跳起舞来。

众人都看呆了，还有这样的操作？

等肉丸子好了，钱草草把它们用漏勺舀了起来，放在一旁，把他们放进另一个油锅里噼里啪啦的炸了一会儿，再次捞出。

她从背篓里拿里几把竹签，众人不可思议的看着她，柳凤宇倒是出了声：“妻主，这竹签做工太好了，这是在哪位匠人手上买的啊，这样成本不会太贵吗？”

钱草草见大家惊讶的小眼神，笑了笑，这可是现代工艺，机器做的，谁能比得上，不过这话她可不能说，她只能满口胡诌：“这个是我在一个外地商人那里买的，库房里有很多，暂时应该不用再买……”

“那一定很贵吧？”

杨子玉稀奇的问道。

“还好吧，两文钱一大把…”

钱草草随意胡诌。

做好这一切，大家看起来虽然还不熟练，但所有过程已经铭记于心，接下来就开始做烤兔子。

钱草草一到院子直接把自己大别墅里的烧烤架拿了一个出来，才叫的他们出来，所以这东西他们已经见怪不怪了。

原本烤鱼也可以这样烤烤，不过太麻烦了，所以只打算烤兔子，鱼就用炸的。

杨大成把兔子洗干净，钱草草拿出生抽，老抽，大葱，还有腌料，递给了他：“你先把这个抹匀，然后腌制半个时辰，我先教卓然做糕点…”

杨大成露出激动的小眼神笑了笑：“没问题，妻主！”

钱草草提着面粉来到堂屋的桌上，从袖子里一股脑掏出一些小模具，对于她这一系列小动作，谭卓然都看呆了，这妻主袖子能装下这么多东西？

钱草草大概思虑了一下，还有一个多月就是八月十五，这里没有听说中秋节，不过这里的八月十八有馕饼节，这是上一任女皇胜仗归来日。

钱草草也是在书上了解到，上一任女皇上战场九九八十一天才打了胜仗，启程回到皇都的那一天刚好八十八天，馕饼也是边关战士们填饱肚和携带方便的唯一一样食物，所以，女皇为了纪念那一日，专门设每年的八月十八为馕饼节。

但每年馕饼节也会推出活动，选出周边县里前二十家糕点铺，进行比赛，谁的饼新颖独特，好吃美味，携带方便，就算谁赢。

馕饼节每年轮流一个县，去年是木河县，今年刚好所有县轮完毕，轮到了源州，后天把店开起来，八月知府会亲自评选，只要在县里能排进前三，参加比赛就没问题，到时候不仅有一千两奖金，还有一块镀金牌匾，虽不值钱那也是一种荣誉。

到时候她只管在源州参赛就行，想到这钱草草美滋滋的笑个不停，谭卓然一脸懵圈的看着她，难道妻主累的找不着东南西北了？

突然笑声戛然而止，那要做什么糕点和饼才不会重复或者美味好吃呢？

她看了看这些模具，想到了月饼，可月饼种类繁多，她得想想。

想来想去，她想到了川蜀地带，好像有叫锅盔的东西。

杨子舟的烫串如果加上面饼，那岂不是更好吃，想到这她赶紧做了起来。