第124章 鸡汤云吞面 修（1 / 2）
休养了一天，恢复了元气后，安易感觉活力满满。
大早上起床就奔厨房去，昨天晚上在梦里就想好了今天要吃什么。
昨天梦到自己走在街上感觉特别饿，然后就疯狂的找吃饭的地方，冲破了层层困难才找到了一个小店。
小店里人很多，都在吃鸡汤云吞面，金黄的鸡汤泡着肉馅饱满的云吞，上面撒了一点葱花点缀，冒着热气，她口水咽口个不停。
不是说每个人都是自己梦境的主人吗，怎么她就做不了主，刚想点一碗吃吃就醒了。
在梦里就被云吞面馋死了，特别想念这一口，她今天一定要吃两碗，一碗辣的的干拌的，一碗不辣的骨汤的。
从空间取了一只抽奖获得的土鸡，清洗干净剪去鸡爪尖，整只放入汤锅中。
鸡肉的蛋白质含量是较高的，相对其他肉类也比较容易被人体吸收，是增强体力的好东西。
这么冷的天喝上一碗温热的老母鸡汤，也能很好的驱散寒冷和疲劳乏力。
炖鸡非常简单，难的是挑选一只优秀的鸡，需要仔细的清洗干净，加入姜和红枣，还有一点枸杞。
先把老母鸡汤炖上了，因为花费的时间比较长，要煲两三个小时才能软烂入味。
等鸡汤上火，安易又开始剁肉，云吞里需要大量的肉糜来填充，肉食动物的福音。
把海里打捞上来的存货装出来一盆，半盆虾半盆蟹，安易一颗一颗的剥着虾，熟练了很快就能剥出一颗完整的虾肉。
半盆子的虾没一会儿就弄完了，她又搬了把凳子坐在灶火前，开始处理螃蟹，掏蟹的手法也十分娴熟，一气呵成。
哼着小调，忙得不亦乐乎，做美食让她的心情变得更好了。
“我来帮你。”江青山锻炼完循着声音来到厨房，看了一眼她准备的肉馅，以为她要包饺子，拿出面粉就开始揉面。
云吞皮的用的是高筋面粉，揉面的方法比较麻烦，要揉得比较劲道，稍硬一点，吃起来口感才会筋道，皮才不会被煮破，达到皮薄馅大的效果。
好在他揉面是一把好手，安易一边忙活着手里的事，一边口头指导他怎么揉面。
好在他很听话，说什么就做什么，没有那么多问题。
馅皮儿的过程还是挺复杂的，揉好了要醒发一刻钟，醒过的面胚还要来回的压几遍，压到表面光滑细腻无破损。
压得差不多了，安易就让他撒了点淀粉在上面，防止粘粘在一起。
“再弄薄一点，我要包的是馄饨。”安易一边调拌着馅料，一边指挥他。
“馄饨面团一定要和的硬一些，擀的皮越薄越好，然后你用刀改成三角形的面片。”
“好，像这样可以吗？”
江青山擀了一片薄薄的，举到她眼前给她看，安易十分满意，果然这种活还是得他来，手还是很巧的。
“孺子可教也，继续。”
“你教得好。”
“那可不，嗯～这鸡汤的香味儿已经出来了，慢慢再炖一个小时我们也差不多了。”
有人帮忙，她的动作就快多了，去买现成的真的很快，自己做的话，不熟练的人几乎要弄一天。
所以在快餐式的生活里，没时间做饭的人，该挣的钱还是得让饭馆挣。
前几天冷得不行，她懒得一动都不想动，吃的都是以前做好的现成的存货，心里老有一种吃剩菜的错觉。
今天外面的天变了个样，居然有零星的阳光照耀着，虽然还是依旧很冷，但天显然亮了点，把人的心情都点亮了不少。
这样简单的小日子，就是安易所向往的，有人陪着做她喜欢做的事，很快就能吃到她想吃的食物。
忙碌着的两人都没有觉得有丝毫的疲倦感，相反觉得很享受，两人独处的时间让江青山感到十分心安。
就算什么都不做只是看着安易，他也不会觉得有丝毫的无聊，陪她一起做饭更像一种奖励。
这半年来，他一直都很忙，安易大多时间操劳着这个家，他心里惦念着，现在有休假的时间他不会像以前一样拒绝了。
安易嘴角带着淡淡的笑意，包着云吞，手指十分灵巧，每一颗云吞在她的手里都变得精巧又好看。
把馅料塞得满满的，每一颗里面都放一个虾，这点钱花得起，毕竟她也是领工资的人了。
每一颗云吞都又大又饱满，十分通透，薄薄的皮里还透着淡淡的蟹黄，还没煮就知道一定很美味。
“这样，我教你。”
看他想学，安易心里十分乐意，为了省事儿，上前搂住他，双手从他腰间钻出去，握住他的手手把手的教着他。
江青山对于手艺活这方面，一向都是一点就通，天生的鲁班，每次都是教一遍就会，做出来的东西都很好看，就是滋味差了点。
她这突如其来的亲密举止，让被她搂住的人感到十分受用，嘴角的一抹笑容从头到尾就没有消失过。
“会了吗？我忙着烧水呢，快一点儿。”
她稍许有些恼怒了，平时明明很快就学会的，今儿是犯了什么傻劲儿，难不成是几天前被冻出了后遗症。
“会了，会了，怎么对我这么凶。”
他快一米九的大男人，朝安易露出一个委屈巴巴的神情，安易首先是惊呆了，其次是想给他一拳试试看。
所有人在美食面前都是平等的，帅哥也不例外，别想萌混过关。
像看智障一样嫌弃地看了他一眼，本想绕开他就烧水，谁知道被他回头偷袭了一下。
“天天就想着占本美女的便宜，真是不识好歹。”
江青山理所当然，十分不要脸，“再美也是我媳妇。”
安易懒得跟他争辩，烧水准备煮云吞，又切着一些小料，两个人配合得十分默契，江青山果然越包越好看，像是一个模子刻出来的，让有强迫症的安易狠狠满意了。
火烧得很旺，一大锅水没一会儿就咕噜咕噜的煮开了，看鸡汤差不多了就下一帘子云吞下去，面得在后面放，云吞要多煮一会儿。
灶上排着一溜儿整齐的碗，她和江青山都是两碗打底，谁也嫌弃不了谁，能吃是福嘛。
一碗辣的，一碗不辣的，一碗辣的，一碗不辣的，加鸡汤，加辣椒，加鸡汤，加辣椒......
这花费了一大早的精力做的鸡汤云吞面，可把三个闻到香味的小崽子馋死了，终于都下了炕，离开了他们一整天活动的范围———炕。