第15章 油炸平菇（2 / 2）

这也是她名字的由来，王氏没有听丈夫的建议，坚持用了襁褓里的名字。

她猜想，这是逗逗的母亲留下的。

世上没有不爱孩子的娘，她会舍下孩子，只有一种可能，那就是为了孩子的安危。

王氏猜到这一层，冷静地抱起袁逗逗放到了随身携带的箩筐，一路上尽力避开村里人。

“娘，饭做好了，洗手吃饭吧。”

厨房里清脆悦耳的声音打断了王氏的思绪，她慢慢站起身，一步一停地朝堂屋走去。

安吉起床穿好衣服，自己跑去刷牙。

回来后，看到桌上的饼，惊奇不已，“娘，这是什么？”

“葱油饼。”袁逗逗揪了半块，递到安吉手里。

王氏接过一块，咬上一小口，口感软中带弹，很劲道，她活着快五十岁，并未吃过。

“逗逗，你这手艺可以去镇上开店，只赚不赔。”王氏一本正经地说。

袁逗逗自己尝一口，吃起来还行，面比现代的差一点，胜在口感，葱香味很重。

安吉吃了半块，伸手还要，“娘亲，你做的饼太好吃了。”安吉竖起大拇指，夸赞不已。

一顿早饭，袁逗逗收获两个好评，效果不错。

袁逗逗收拾完碗筷，洗掉前一日换下的脏衣服，刚晾完衣服，又钻进厨房。

采来的蘑菇，大多是香菇和平菇，袁逗逗把大部分拿出去晒干，留了一小部分平菇做美食。

“油炸平菇？”王氏在门口，听见厨房里的动静，立马问袁逗逗。

“是的，娘。”家里油不多，细细吃还够一个多礼拜，都用来炸平菇，剩下的油还是可以吃。

说干就干，袁逗逗先把平菇分成几小条，放到盆里，用清水淘洗干净，再放到竹筛里控干水分，裹上面粉，放油锅里炸，要是有鸡蛋液会更好。

可惜没有鸡蛋，村里养鸡很少，鸡蛋也是供不应求，价格自然高。

“娘，你尝尝味道。”袁逗逗夹了一块平菇，递向王氏，期待她给肯定。

王氏接过平菇，吹口气才放进嘴里。

停了半晌，王氏不动声色，引得袁逗逗火急火燎。