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第149章 红烧肉(2 / 2)

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2、锅烧热放油,爆香姜片大蒜八角;

3、倒入五花肉翻炒至两面微焦,加入料酒或者白酒、酱油、冰糖;

4、转入砂锅加适量开水,慢火焖一个小时,要注意经常翻身,一方面均匀上色,另一方面避免猪皮粘锅。

出锅之前撒点胡椒粉和盐就可以了。

管家看得一头雾水,老抽是什么?八角又是什么?还有姜片、胡椒粉、大蒜又是什么!麻将块大小又是什么?该怎么放调料?

他将疑惑告诉了小少爷。

麦克翻白眼回管家:你看我像知道这些东西是什么的人吗?

他从来没有进过厨房,他只知道吃好吧!

要不是跟江小鱼住过,他连生猪肉都没有见过。

管家这下为难了,这些东西他真的没有听说过,更没有见过。

“少爷,你能不能问问作者本人。”离中午饭还有三个小时,他必须尽快实验出来。

麦克将管家遇到的问题,跟江小鱼说了。

江小鱼是真没有想到帝星竟然也没有这些东西,这些东西其实并不少见,他在垃圾星的大山里就找到过许多,最后移植到空间里。

如果没有调味料,做出来的红烧肉味道将大打折扣,他不想坏了自己口啤,江小鱼一顿操作,先是从冰箱里拿出上好五花肉和配料,切成麻将大小,起锅烧油,按步骤做了一盘红烧肉。

每个地方他把自己能想到的都解释了一遍,最后附上了所有配料的图片,例如生姜,八角,胡椒的植物长什么样,哪个部位的作用。

最后不忘在后面备注,如果哨兵食用,请将其中辛辣的配料用量减少。

麦克听着锅盖里咕嘟咕嘟的声音,闻到从里面散发出来的香味,直接粘在厨房地板上直流口水。

靠,这一百星币花得太值了,太香了!

江小鱼的菜单在小范围引起了轰动,下面一溜的吸溜口水的表情包,中午校园保安处收到了来自各家送来的红烧肉午餐。

至于味道,考验厨师的时候到了。

麦克吃过江小鱼的红烧肉,再吃管家送来的,味道大打折扣,也不知道问题出在哪里,摆盘倒是挺漂亮。

“哟,头,你老婆做菜的视频真香!”叶南天也收到了管家送来的红烧肉,他边看江小鱼的制作视频,边就着自家送来的红烧肉下饭。

李锋吃着万迪送来的午餐,同时点开江小鱼的微博,只见下载量已经高达七万多次。

“好家伙,七万多次,一次一百,就这么半上午,江小鱼净挣七百多万!这还有上涨的趋势,”原缘一脸严肃地看向李锋,“头,请问这种老婆上哪找?”

“全宇宙只有这么一个,”李锋微勾唇角,“我的。”

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