第134章 遇到找茬的了（1 / 2）

从外形来看，唐功非常满意。

但作为一个厨师，不亲自烹饪一遍，任何食材，他都不会相信。

普通小龙虾表面会很脏，所以烹饪之前需要洗刷一遍。

不过唐功抓了好几个巨鳌小龙虾仔细观察了一遍，发现它们的表面都非常干净。

很快，小龙虾养殖场简陋的厨房里，飘出来阵阵诱人的香气。

蒜香小龙虾、蒜蓉蒸小龙虾、油焖小龙虾、盐焗小龙虾以及白灼小龙虾。

唐功一共做了五种不同风味的小龙虾。

唐功却觉得孔羽扬这批小龙虾腥味很淡，可以尝试白灼。

五大盆小龙虾端出来后，孔羽扬和孔山来早已被香味勾出来的馋虫，再也经受不住诱惑，直接上手。

前面四种口味试过之后，看到白灼小龙虾，孔羽扬迟疑了一下。

在他印象中，普通小龙虾泥腥味比较重，根本不适合用来白灼的。

所以一般大排档的做法都是前四种方法，以味比较重的配料来掩盖小龙虾的泥腥味。

不过出于对唐功厨艺的信任，他还是拿起了一只熟练地剥了起来，随后沾上唐功调制的酱汁。

放进嘴里，顿时香气四溢。

小龙虾的泥腥味几乎没有，酱汁恰到好处掩盖了淡淡的腥味，彻底激发了小龙虾本身的鲜味出来。

孔羽扬吃得不住点头。

看到孔羽扬和孔山来的表现，唐功也满意地点了点头。

对于一名厨师而言，能够让食客满意，就是对他最大的鼓励。

看着两人越来越快的手速，唐功也连忙给自己夹了几个小龙虾。

普通小龙虾，算上胃部、钳里面的肉，虾头里的膏，可食用部分加起来也就三分之一左右。

但巨鳌小龙虾，虽然尾部跟普通小龙虾没什么区别，但是两个硕大的钳子，里面的肉，已经快赶上尾部的一半了，而且口感方面比尾部的肉更结实爽脆。

虾头里面的膏，更是比普通小龙虾多了一倍以上。

可食用部分接近五分之三，差不多是普通小龙虾的两倍。

起码三十几斤的小龙虾，就这么被三人吃得一个不剩。

孔山来养了这么多年小龙虾，从来没尝过这么美味的，不过他并不觉得这小龙虾本身就这么美味，而是唐功的厨艺了得。

“羽扬，你这里的小龙虾，我全包了，明天先给我捞一千斤出来，我先试试水。”

“好，山来哥，辛苦你了。”

“没问题，包在我身上。”

唐功回去后，当天就找人在旗舰店最显眼的位置，做了一个广告牌。

重点宣传“巨鳌小龙虾”，而且还用上了野猪山出品。

虽然，这并不是野猪山那边出品的，但野猪山却是孔羽扬注册的品牌，只要是他提供的食材，都可以用野猪山出品来做宣传。

野猪山出品，对于唐功的顾客而言，就两个特点：一是美味，二是贵！

在唐功店里，普通的小龙虾，38一斤，野猪山出品的巨鳌小龙虾直接就是168一斤。

不过为了回馈新老客户，前3天特价138。

第二天中午，很多熟客一进门就看到了广告牌，一开始看到价格时，还觉得贵，待看到野猪山出品后，啥也不说了，先找服务员下单来一锅尝尝鲜。

“这小龙虾是镶金的吗，168一斤，怎么不直接去抢钱。”

两个新客户见到这家店人多，想进来试试口味，一看到这个价，实在忍不住就开始嚷嚷了起来。