第58章 酸水豆腐（2 / 2）

她见桶里的浆快满了，就换了桶，将豆浆提到灶前，倒进锅里，两口锅都是豆浆，方文忙着看顾锅里，李卫英在烧火。

廖燕和剩下的人在餐桌那边切肉或是准备其他的，下午还要继续做其他的东西。

她们做的酸水豆腐，也就是用酸菜水点的豆腐，等锅里水清，豆腐成型了，就捞出来放进洗干净的麻布袋子，用重重的石板压着就行了。

忙碌的时间总是过的很快，豆腐昨晚也中午了。

今天中午的饭就是酸水菜豆腐稀饭，用的就是锅里点豆腐的水，一个过就够了，剩下的水也不会浪费，多的盛出来，这个豆花酸水

直接在烧开的酸水里加入米和红薯，加上刚刚专门没有捞干净的豆花，合着煮开，最后在出锅的时候加入切碎的酸菜，一锅酸菜豆花稀饭就好了。

“真香，我感觉我能配着泡菜干掉两大碗。”

乔轻轻觉得，这稀饭一看就很得劲。

“是挺好吃的，一年也就做豆腐的时候能吃上，平时可没有那个闲工夫做这个，做这个可淘神了。”王红说道。

手工豆腐是挺费神的。乔轻轻点点头。

“行了，稀饭好了，这个锅不用烧火了，卫英啊，把另一个锅烧起，在用豆渣做个饼就差不多了。”

乔轻轻见方文只在豆渣里加了少量的三合面就准备直接烙饼，感觉不是那么好吃啊。

将自己带来的东西翻出来，趁方文没有防备，连忙抢过盆，往里面加入了几个鸡蛋和少许面粉，还用筷子搅拌匀了，这才交给方文。

乔轻轻过来过年，除了拿自己那部分钱，还带了不少东西过来。

“哎呦，轻轻，你动作咋那么快，往这里面加这些好东西干啥。”方文都还没有回神了，乔轻轻已经干完小动作了。

“方姐，你也说了，一年也就吃这一回豆花稀饭，可不得配点好吃的，你放心，这样做的饼肯定好吃。”乔轻轻信誓旦旦的道。

方文：“………”

王红：“………”

李卫英在灶孔后面也看呆了。

三人心里想到，你加了这些好东西，能不好吃吗？

乔轻轻见无人反驳，又说道：“方姐，你等一会儿啊，我去外面揪点葱叶儿回来，加上这个更好吃。”转身就跑出了厨房。

厨房也不大啊，火坑和餐桌就在灶台对面，厨房的门口，廖燕她们本来做着自己的活了，也注意道灶台那边发生了什么，都低低的笑出声来。

方文能怎么办了，还不是只能等着，反正这鸡蛋和白面也和匀了，也不差那点小葱了。

于是，今天中午的午饭就是酸菜豆花稀饭和香喷喷的豆渣饼，配上自己泡的酸萝卜，人人都敞开了肚皮，吃得那叫一个心满意足。