第108章 王红的打算（2 / 2）

秦予安和秦予宁，二话不说就来帮忙了，也没有多问其他的。

几家人凑在一起，中午饭就是在方文她们家吃的，王红和方文下的厨，请了几家人吃饭。

菜是从李卫英和乔轻轻家的菜园子里摘的，就黄瓜，辣椒，豆角之类的，几样普通的家常便饭，那经过王红和方文的手艺，那味儿就提升了。

王红她们的面包窑还没好，她就忍不住开始尝试做鸡蛋糕了，带了柴火和材料来乔轻轻家借用她家的面包窑。

乔轻轻也因此发现，王红打发蛋液的时候，效率一般，手都要累酸了，才将将成功。

王红又没有乔轻轻的好力气，只用筷子打发蛋液，自然很艰难。

“搅完这个，我手都要废了。”王红原本觉得很简单的，不就是搅合鸡蛋液嘛，这做了才知道，一点儿也不容易。

“是很累。”方文也尝试了，就这么点蛋液，还是她和王红两个人轮换着来才成功的。

乔轻轻见她俩那么累，想到打发蛋液可是做鸡蛋糕的重要步骤，打发的不好可就做不好鸡蛋糕。

但光靠人力打发确实累，乔轻轻就想到了打蛋器，虽然现在做不成电动的，手动的也比两双筷子好啊。

“我突然想到了一个东西，或许对你们很有帮助，也是我之前在哪本书上看到的来着，专门用来做这些的。”

乔轻轻说完就进房间拿纸笔给她们画了打蛋器的图样，金属的的做不成，可以做一个竹制的嘛，效果一样还便宜。

乔轻轻记得，宋朝就有“茶筅”了，是一种代表性茶具，长得跟打蛋器类似，作用也是一样的。

这也不算多先进的东西，拿出来也没什么问题的。

几个臭皮匠赛过一个诸葛亮，乔轻轻她们一伙子人，半天的时间就把竹制的打蛋器做了出来。

王红再次试的时候直接就用顺手了，比她一双筷子轻松多了。

连李卫英和廖燕两人，也好奇的尝试了她们做出来的打蛋器，还感觉很好玩？

王红和方文学着做鸡蛋糕，主要这边就她俩做饭的手艺最高了。

李卫英和廖燕的水平一般，等方文和王红学会再教她俩，反正是所有人都要学会。

王红和方文也不愧是厨艺天赋最高的，在乔轻轻这边的面包窑试过两三次以后，就掌握了方法，做出了完美的鸡蛋糕。

这期间，她们的实验品，大大的便宜了乔轻轻她们这些邻居，简直有种看到鸡蛋糕就腻了的感觉。

只是要想出去卖的话，模具肯定还是要换的。

饭盒做出来的还要切，外形肯定没有外面卖的鸡蛋糕好。

自己吃肯定是没问题的，问题这是要拿去换钱的，鸡蛋糕小巧的的外形也是它的特色之一，就怕卖不出价钱来呀。

大家又开始想办法，好在功夫不负有心人。

王红家那边有在县城食品厂上班的亲戚，当初下乡才到了这边，就是想着有熟人好关照的。

知道要模具以后，王红就托人换了几个淘汰下来的旧模具，本来是要当废铁卖到回收站的，被王红花钱换了回来。

王红她们都学会了鸡蛋糕的制作方法以后，就过上了忙碌的生活。