第62章 享用米其林美食（2 / 2）

餐厅的环境不错，厨师水准也很高，获得过米其林两星认证。

值得一提，米其林是个卖轮胎的，却不务正业，干起了餐厅评星的行当，最后还成为了餐饮界最负盛名的荣誉。

米其林餐厅分为三个等级。

一星米其林餐厅，值得停车一尝的好餐厅（这样的叙述当然是因为米其林是做轮胎的）。

二星米其林餐厅，一流的厨艺，提供极佳的食物和美酒搭配，值得绕道前往，但花费不低。

三星米其林餐厅，也是米其林餐厅评级里面最高的荣誉，完美而登峰造极的厨艺，值得专程前往，可以享用手艺超绝的美食、精选的上佳佐餐酒、零缺点的服务和极雅致的用餐环境，但是要花一大笔钱。

国内的餐馆千千万，获得米其林餐厅评级的餐厅凤毛麟角，可见这一评级的含金量。

米其林餐厅里，绝大多数是一星餐厅，二星餐厅和三星餐厅极为罕见。

整个魔都有10万+餐厅，米其林餐厅只有可怜的47家，其中米其林一星餐厅37家，米其林二星餐厅8家，米其林三星餐厅只有可怜的2家。

霍修文推荐的这家餐厅是米其林二星餐厅，在整个魔都来说，都是数得着的好。

消费自然不菲。

在侍者的带领下，三人走到餐位。

陈默一路上看到很多用餐的顾客，一看就很有钱，要么就是非常漂亮的女孩。

他忍不住凝视了几个漂亮女孩，竟然发现了红灯亮起的。

为红灯亮女孩对面的大叔默哀三秒，陈默笑着走过去，他就当什么都不知道，只是又要多一个“海鲜过敏”的男人了。

这家餐厅名叫吉品轩，位于衡山路上，主打精品海鲜、地道烧味、广式点心等菜品，也是魔都知名的粤菜餐厅，内部别致典雅的装修格调配上沉稳大气的木质家具，尽显海派的高雅品味与包容气象。

由名厨张一峰先生担任餐厅主厨，专注于利用创新的方式来烹饪传统粤菜，清新打造出的独具新意的珍馐美馔吸引着各地的饕客前往品尝。

在众多菜品中，以秘制叉烧、15头原只干鲍、琥珀蒜片澳洲和牛粒等最为受欢迎。

陈默不客气地勾了三个推荐菜，就把菜单推给霍修文和郑乐天。

大家都是见过世面的，自然不会客气过来客气过去，一顿饭而已。

三人点了不少菜品。

招牌菜品点了吉品蜜汁叉烧、松露和牛礼物盒、茶皇烟熏鸡、琥珀蒜片和牛粒、芙蓉盐焗银鳕鱼、一口鲍鱼酥、樱桃鹅肝。

值得一提，一口鲍鱼酥点了很多个，郑乐天自己就要吃三个，不知道他怎么那么喜欢吃鲍鱼。

也不怕海鲜过敏。

因为开车的原因，三个人都没有喝酒。

菜品很快上来。

服务员贴心的帮三人系上餐巾，水杯里加到4/5的水, 还贴心的帮他们拿了热毛巾擦手。

服务周到细致，总是为客着想，有这样的服务能拿下米其林二星，也不奇怪。

“默哥，尝下这个吉品蜜汁叉烧，是粤菜餐厅里的最佳，选用上乘梅肉，软糯可口。”霍修文招呼道。

陈默夹了一筷子，确实如霍修文所说，点头道，“味道很别致，口感细腻。”

他喝了一口每日例汤，石斛洋参炖响螺，喝起来比较清淡，他个人很喜欢。

茶皇烟熏鸡的汁水很多，肉质鲜嫩，回味无穷，陈默没想到普通的鸡肉竟然可以做出这样的味道。

一口鲍鱼酥上来的时候，郑乐天极力推荐，“默哥，这可是好东西一定要尝尝。”

所谓的一口鲍鱼酥，是红烧鲍鱼，中间配有香菇粒，外面是烤的酥皮，非常好吃。

陈默尝了一个，眼睛一亮，“天哥，可以啊，这个确实不错。”

“不过鲍鱼虽好，可不要贪杯哦。”

他顺势开车。