第38章 山货(2 / 2)
“哈哈,还是老6靠谱啊。”
小心翼翼的用盒子把两野山参放进去,然后藏在空间里,全身上下就这个最值钱了,可得藏好。
突然这时,旁边的草丛里,传来了一阵响动,林书萱头皮一紧,全身僵硬,脑海里不断想着,不会那么不巧吧,又遇上蛇了吧。
一边想着,一边又深吸一口气,从旁边捡起一根粗壮的棍子,猫着腰向草丛边小心翼翼的走去,还没有走到跟前,手上的棍子就狠狠地敲了下去,感觉打到了什么东西,草丛里瞬间安静了下来,没了动静,在旁边等了片刻,确定没有什么突发情况发生,林书萱这才准备走上前去,用手里的棍子剥开草丛,头往里面伸了伸,低头一看,不由乐出声来,被她打到的东西竟然是一只野鸡,看来她的午饭又着落了。
想到自己现在还没吃饭,又经历了起起伏伏的思绪,这会肚子也有点饥饿感了,把野鸡扔进空间,一手拿着棍子,一手拿着镰刀,往山下走去。
快到山脚时,她又从空间拿出背篓背上,往记分员处走去。就顾着乐呵自己的成果,差点忘了猪草这回事了。
路过赵雨婷之前待的地方,已经不见人影了,应该是回去休息了。
等她登记完公分往知青院方向走时,田地里面就传来了,一阵阵的敲钟声,那是下工的声音。
走了一段路才到知青院,林书萱刚打开门,就听到一群人说话的声音从外面传来,应该是其他知青都回来了。
“书萱,你也下工啦?”李菲菲笑着跑了过来。
“嗯,我也刚到。”听到李菲菲的问话,林书萱笑着回她。
“那你先做饭去吧,我也要回去弄点吃的了,累死我了。”
林书萱站在门口,看着李菲菲走远了之后,走进去,顺手把门也给拴上。
她先打开橱柜,把需要的东西取出来,再进房间换拖鞋,打开房间柜子,拿了几个饼干,先垫吧下肚子。再去厨房倒点热水,泡了杯麦乳精喝,辛苦了一早上也是要好好补补的。
走进厨房,把锅洗刷干净,再用水瓢舀了几瓢水倒进锅里,盖上锅盖,进柴禾间拿些柴禾到厨房,点着火开始烧水。
拿来张惠芬给的大海碗,清洗一遍,碗里倒入适量清水用于稀释鸡血,再加适量盐。
把空间里的野鸡拿出来,用左手小拇指勾住鸡来的右爪,大拇指和食指握住鸡的颈部,同时反转使颈部腹侧朝上,将鸡固定,右手拔去鸡颈部的小毛,露出气管、食管和血管,然后用菜刀将气管、食管和血管切断,这时注意尽量使刀口小,然后用右手将腿提起,让血留到准备好的大海碗里,使放血更彻底。
刚割下去,手里的野鸡突然动了起来,吓得林书萱紧紧抓住,之前竟然是装死啊。
一边等着血流完,一边又用筷子在大海碗里不停搅拌,还分出心思时不时加点柴禾。
等鸡血放完以后,鸡的命也就到此结束了,然后把鸡血放到一旁静置半小时,之后再放入锅里蒸到鸡血变色凝固就可以。这时锅里的水也烧开了,舀一勺热水到在桶里,然后把鸡放在热水里。
热烫结束以后,开始拔毛,先把长的毛拔完,再认真的把小毛也给拔干净。