第243章 霍权盛一步步教她做菜（1 / 2）

就比如苏母的医药费。

苏蔷一次都没跟霍权盛提过，他全都知道，甚至不动声色的帮她处理好。

“没关系，青辣椒不一定是滚刀片，你想做什么形状都可以。”

“不行，你教我，我必须得学会。”

“很简单，你切青辣椒时，只需要转动青辣椒，菜刀不动，就可以切成滚刀片，其实你把青辣椒压扁，切成斜片也是一样的。”

“你喜欢吃什么形状的？”苏蔷仰头问霍权盛。

他的眼睛可好看，漆黑漆黑的，像亮亮的玻璃弹珠。

“斜着切。”其实对他来说都是无所谓的，但后面还要切豆片，也需要斜着切，他希望她省力一些。

斜着切比滚刀片要简单，只要控制大小就行了。

有了霍权盛在旁边辅导，苏蔷很快切完了青辣椒和豆片。

这切菜还是简单的。

最麻烦的就是炒肉。

苏蔷炒了几次，都没弄好。

现在让她再次炒肉，心都怦怦跳，生怕自己炒毁了。

“大火烧油的时候，锅里不能有水，泡过水淀粉的肉，一定要快速倒进去，如果你怕被油崩，就让我来。”

霍权盛的声音和平时一样，都是冷冷清清的，但苏蔷却听着比平时还要温柔顺耳。

“不用，你帮我调温度，这一次我一定要成功。”霍权盛事事优秀，就连做饭也是。

苏蔷跟他学了这么久，还听了厨师说了那么多，她觉得应没问题。

事实证明，她太高看自己了。

过水淀粉的里脊肉刚下锅，她就吓得钻出了半米远。

油崩到手上其实不是特别痛，但油滋滋响的那一瞬间很吓人。

霍权盛帮她将锅盖盖上，火调小。

这么下来，火里的温度也小了不少，油也没有刚才响的那么壮烈。

苏蔷赶紧过去。

霍权盛将锅盖打开，里脊肉没糊，油也好好的。

“霍权盛，你真厉害。”苏蔷由衷夸赞。