第115章 蒸面包（2 / 2）

周韵也从今天开始教孩子们英语，暑假就上午一个小时，晚上一个小时。等孩子们上学了，就晚上一个小时就行了。

一个上午在浓重的学习氛围中过去，吃过午饭孩子们雷打不动去休息。

周韵刚摘了瓜果蔬菜，芽芽和二娃就拿上勉强还能用的画画工具出来了。

芽芽：“妈妈，我和二哥去郭奶奶家了。”

周韵把篮子递给二娃，“老二你把这个给郭奶奶，学习结束就看看郭奶奶家，有什么活你们能做的，做好了再回来知道吗？”

二娃：“妈妈，我们知道了，你在家歇着吧！三娃醒了让大哥领他玩，你别心疼他就老是抱他，他就是个小胖墩特别沉，别累坏自己了。”

“好，妈妈知道了。”揉揉老成的二儿子头发哭笑不得道。这个小家伙跟他爸一样，生怕累着她了。

看着走出去的两个小孩，周韵决定给他们做蒸面包吃。说干就干，周韵拿了9个鸡蛋出来打进碗里，加入适当的白糖和9克酵母粉搅拌均匀，倒入750克面粉搅拌成絮状，再加入适当的食用油，揉搓成光滑的面团。手上抹油放在案板上不停的推拉，直到推拉出膜状为止，再揉成团放到容器里醒发至两倍大。

把面团拿出来揉搓排气，揉成条状再切成大小一样的面剂子，再把面剂搓圆放进刷好油的大盆里，再次醒发至两倍大刷上蛋黄液，因为没有保鲜膜只能就这么将就着蒸了。

三十分钟后周韵把火熄了，又闷了几分钟才打开盖子，虽然因为缺少保鲜膜挡蒸汽水，导致卖相不是特别完美，但是看着还是很不错的，按压一下也特别蓬松。

大娃闻到香味跑过进来，“妈妈，做好了吗？什么时候可以吃？”

周韵笑道：“等弟弟妹妹回来就可以吃了。”

大娃咽了咽口水，“这个面包也太大了吧！”

“这么多人不做大点的不够吃啊！这边还有一个呢。”周韵指了指炉子旁边的面包。

看着又是一个大面包，大娃眼睛都瞪直了。

周韵好笑看着他，把冷的差不多的面包切成一块块的，其中两块用干的木碟装好放在篮子里。

把篮子递给大娃笑道：“你把这个送到郭奶奶家去，回来就可以吃了。”

大娃连忙接过就往外跑，在门口还差点撞到回来的芽芽和二娃。

芽芽走进来问周韵，“妈妈，我大哥跑那么急干嘛去？差点撞到我和二哥。”

“我让他去给你郭奶奶送面包，他急着回来吃面包，所以跑的比较快。”周韵无奈道

二娃也看到两个大面包了，“妈妈，做这么多不累吗？”