第68章 拐枣红糖（1 / 2）

慕荷将手中的拐枣皮慢慢剥下，掰了一块放入嘴里尝了一下。

这个拐枣吃起来特别甜，甜到发齁，但是没有一丝涩味。

通过这股浓郁甘甜的味道，慕荷判断出眼下这拐枣已经完全成熟了。

她有听村里的老人讲过，拐枣要到霜降以后，会更好吃。

慕荷自己猜测拐枣时间越靠后越好吃，可能是因为立冬过后昼夜温差变大。

拐枣的糖分会慢慢的积累，然后把它的苦涩味完全去掉，所以才更好吃。

不过它的糖分含量积累的越多，熬出来的糖味道会更好一些。

慕荷放下背篓，在树底下周围捡拾着自然掉落下来的拐枣。

等将地上的都捡完了，见背篓还并未满，她又用棍子打击着树上够得着的地方，将拐枣一点一点击落下来。

收集满一背篓以后，慕荷也不去灌木丛中了，她直接返回庇护所。

将拐枣倒在竹筐里面后，又取来一根长竹子，继续回去收集拐枣。

如此又收集了两个来回，天色也渐渐的黑了下来。

慕荷这回几乎是踩着最后一缕暮色的尾巴，回到了谷底。

自从立冬过后，最近这段时间，给她最直观的感觉是白天的时间渐渐的变短了很多。

慕荷总觉得一天没有干多少事情，苍茫的暮色就很快再次降临了。

好在现在自己收集的食物充足，让她不需要为白日的时间变短而焦虑担忧。

回到谷底后，慕荷将白天晒干的草垫子再次覆盖在土豆上，然后回到洞内做晚饭。

她准备就地取材，用拐枣做个拐枣鸡肝和枳椇猪肺汤。

慕荷抓了一大把拐枣放在簸箕上，去溪水边清洗干净。

回来后，她又去内洞拿出猪肺和猪心，将其一并清洗干净后切成小块。

然后同时将拐枣和猪肺、猪心倒入锅中，加入清水进行熬炖。

这边炖的时候，慕荷又将剩下的拐枣用刀剁碎成细末。

接着她去碗中端来事先单独留下来的鸡肝，将其洗干净后，切成十字刀的形式放入到碗中。

然后慕荷将拐枣和食盐均匀的撒在鸡肝上。

处理好鸡肝食材后，猪肺汤也煮好了。

慕荷往锅中洒入了适量的盐，用汤勺搅拌了一下。

然后直接用木棍将整个锅端了下来，架上另外一个锅，再次开炒。

等拐枣鸡肝炒好以后，她将猪肺汤端到桌子上。

用汤勺先从汤里捞出来一些猪心、猪肺，喂给馒头，然后自己也开始吃了起来。

拐枣跟鸡肝搭配在一起，拐枣的香味将鸡肝的腥味完全掩盖了，吃起来特别的美味。

吃了几口后，慕荷又舀了一碗汤喝了起来。

汤一入嘴中，就如蜂蜜一般黏腻，还有一股清新的果味，甘甜醇香。

吃完饭后，慕荷开始处理带回来的拐枣。

她将一部分的拐枣去掉杆子，留出果实和种子。

然后用水瓢从水缸中舀了一些清水将其清洗干净。

洗净之后慕荷把拐枣添水放入锅中煮。

不一会，拐枣在锅中沸腾起来，慕荷见煮的差不多了，用汤勺将其捞出，放入药碾子中来回碾压将其碾碎。

等把所有拐枣碾碎后，她又将碾碎的拐枣再次倒入锅中大火熬制，去除多余的水分。

渐渐地，锅中棕红色的液体开始沸腾着，并且起了大量的泡泡。