第116章 果酱(2 / 2)
在上次发现斑羚羊踪迹地点处的一棵大树下,慕荷正在奋力的挖掘着深坑。
一旁的馒头则警惕地守在坐在大叶片上玩耍的小怀夕身旁。
在这里,慕荷一共挖取了四个深坑陷阱。
其中三个都是活陷阱,只有一个被她在底部插入了地刺。
毕竟她现在的目的不是为了能吃到羊肉,而是想要捕捉到活的斑羚羊,喝到新鲜的羊奶。
等把这边陷阱布置好后,慕荷又马不停蹄地去摘取桑葚。
桑葚果经过这几天的成长,已经彻底进入到了成熟期。
那些红色的果子已经完全变成了紫黑色,一颗一颗挂满枝头,在风中微微颤动,散发着一股股甜香,很是诱人。
摘取了满满一提篓桑葚后,慕荷的手上再次沾满了紫黑色的桑汁。
她也顾不得找水清洗了,直接从旁边摘了一片树叶,擦了擦紫黑色的手。
又拿着小锄头开始在一棵树下用力挖掘着。
慕荷一共挖取了三棵桑树,这三棵桑树的根系都被她全部给挖掘了出来。
这样带土回去移栽成活的几率还是比较高的。
当慕荷返回谷底时,落日的余晖悄然的消失在地平线上。
把小怀夕安顿好后,她就赶忙去把带回来的几棵桑树给移栽到事先挖好的深沟中,并浇上了足量的水。
移栽完后,森林也渐渐地陷入了黑暗之中。
慕荷只能举着火把挨个去把野猪、小灰投喂了一下,然后回到洞内做晚饭。
等吃过晚饭,忙乎好以后,时间已经不早了。
累了一天的小怀夕躺在炕上,很快就沉沉的睡着了。
把棉被挡在炕边后,慕荷下炕望着那一提篓还未来得及处理的桑葚犯了愁。
这么多桑葚吃是肯定吃不完的,只能把它熬制成果酱,或者是做成桑葚酒。
但是在她从前的制作过程中,不管是做酒还是做果酱,都需要用到一味调味品:白砂糖。
目前这个关键的调味品没有,也不知道用相似的拐枣红糖来代替是否可行。
不过想来应该也是没问题的,可能在口感上会有些区别而已。
慕荷先拿了一部分桑葚,将其洗净剪去果蒂,倒入锅中。
然后用勺子撒上一勺红糖搅拌均匀,让果汁渗透出来。
接着把桑葚倒入锅中,大火烧开。
当锅中的水开始沸腾时,她用汤勺撇去上面的浮沫。
把灶膛口里的柴火往外拿出来一些,改为小火继续煮。
大约又熬煮了十五分钟左右,锅中的桑葚已经完全变软。
果汁正在慢慢的收浓,没过多久,果汁就变得很浓稠了。
图片仅供参考!
慕荷见熬到差不多了,把锅从灶台上架了下来,放在桌子上放凉。
这样等明日装进陶罐中,密封保存就可以吃酱了。
至于桑葚酒,做法比果酱还多了一道过滤的步骤。
但是现在的慕荷实在是太困了,今晚是没法在熬夜做了。
她把地上的火把熄灭,深深地打了一个哈欠,回炕上睡觉去了。