第315章 中医大省（2 / 2）

其实这个年代，这个时间段，在全国很多地方找中医、买中药，都不是很容易，毕竟刚刚从那个年代过来，中医被西医挤兑的几乎没有生存空间，再加上那些个败类们不分青红皂白的打压，造成的这种结果。

但是在羊城就不用担心这点啦，羊城，甚至整个粤省对中医的重视程度，是国内其他省份比不了的，如果非说有的话，那港岛算一个吧。

至于为什么这样，众说纷纭，但是个人更倾向于地理位置的原因。

查阅古籍的话，其实在很多书里都提到了一个词，叫做“岭南多瘴气”。

其实在古代，粤省全境都属于湿热郁结，俗称瘴气弥漫，是很长一段时间内，都是犯人的流放之地。

粤省除了是流放之地外，其实还有过几次“北人南迁”的经历，黄河流域中原地区的汉族人为了躲避战乱，逃避战火，拖家带口的南迁，一部分到了江南，一部分去了岭南。

所以自古至今，不管是因为什么去的岭南，为了适应当地的气候，都只能靠中医文化续命，后来经过漫长岁月的发展，结合中原地区的中医文化和本土的中医药文化，形成了现在独特的对中医药的重视。

最简单的例子，大家都知道粤省人喜欢煲汤，但是很少有人知道，他们所谓常规的汤，对其他地方的人来讲，都能算得上是药膳了。

比如做牛杂的时候，需要往里放桂皮八角，虽然桂皮和八角也隶属于中药材，但是看起来还算是常规调料，但是后面，他们会接着告诉你，还需要放草果、甘松等等，这草果，其实就是正八经的中药材了，对治疗疟疾类疾病很有效果，而在曾经卫生条件没有那么好，气候有湿热的粤省来讲，疟疾确实是频发的一种疾病。

你问他们做鸡汤要放什么，他会告诉你，红枣、党参、土茯苓，哪一样都是药材。

在粤省人看来，这东西，你拿来喝，它就是中药，你拿来煲汤，那它就是调料。

就是这种对中医的包容和接纳的态度，才让这里的中医得到了最好的传承和重视。