第74章 豆干（2 / 2）

“二叔，需要我做什么，一定喊我！”夏秋儿说。

苏二乐呵的摆手“你忙自己的去。”

那边从屋里出来的苏清安，揉着眼对着她喊着“大嫂，我起来了，我来烧火了。”

夏秋儿被一打岔便没再多说，她朝着苏清安走去，“昨天不是说了，今天不用你起来烧火了嘛。”

苏清安仰着小脸道“二哥说，我长大了，是要帮着家里干活了。”

夏秋儿稍微思索下后，对着他道“你去洗洗手，帮我做另一件事。”

夏秋儿回到伙房，苏清平已经把锅里煮好的豆汁舀到大木桶里，“大嫂，我刚看了一眼点过的那桶，你看看要不要灌箱。”

闻言，夏秋儿去望了一眼，点头道“你灌吧，我和清安做点别的。”

说着她回屋拿了剪刀，上次让苏清河买的布，当时有一块比较大，她哪会从上面裁剪了一大条下来，就想着以后说不定哪里能派上用场。

这不我用场来了。

“清安，来帮我扯着。”

苏清安看她把布裁成一块一块的，好奇的问“大嫂，你这是要给我做手帕吗？”

夏秋儿听了一笑，“才不是，是要做豆腐干用。”

苏清安一听豆腐干，连忙又问“豆腐干是什么？”

夏秋儿想了下说“比我们现在豆腐要硬一些，不过也很好吃。”

苏清安连忙点头“那我肯定也喜欢。”

夏秋儿又被他逗笑，“你说你不喜欢什么？”

苏清安几乎不带思考的“只要大嫂做的我都喜欢。”

“哈哈哈，你个马屁精。”

夏秋儿剪了差不多有二十块小布头，这才去伙房把清平已经在大桶的豆汁单独盛出半水桶来。

要准备点的时候，想着要不要再盛点出来等会做腐竹，一想到腐竹需要坐在那里慢慢捞。

刚刚二叔说今天就要搭棚子，清平约好要去走村，她今天根本没时间做腐竹。

总不合适他们在帮着搭棚子，她坐在伙房做细活吧？

大木桶里的点成水豆腐，小水桶里用昨天剩的豆浆加一点卤水点出嫩豆腐。

接着，她去苏清平正在灌箱的水豆腐滔了一大钵出来，这次没让苏清安上手，她自己包了二十个小豆腐包。

指挥清安去屋里拿了一个平底小竹筐过来，把布包码在上面，找在案板压上面，上面又压上去了半桶水。

一直看着的苏清安忍不住问“这就是豆干？”

“对，做好后这就是豆干。”

等他们这边终于忙好，那边香满楼的老李驾着骡子却又是早早到了。

老李知道自己来的早，这会歉意的道“你们忙自己的，我在这里等等就是。”

今天有了帮手，他们这里今日也快，夏秋儿同他道“也不用许久，稍等片刻。”

说着去看已经在压的豆腐了。