第7章 卤猪大肠(1 / 2)
吃过饭后,赵小乖就提着猪大肠跟在娘亲王氏的身后,来到了河边,赵小乖指挥着王氏怎么洗猪大肠。
先把猪大肠清洗一遍,用草木灰搓洗,多搓洗几遍,,再把猪大肠翻过来清洗里面,用同样的方法,把猪大肠清洗的没有异味了才提回去,本是可以用面粉的,可赵小乖觉得太奢侈了,就用草木灰代替了面粉。
赵小乖早就准备好了卤汁,把猪大肠在锅里焯水,倒在已经烧开了的卤汁里。
烧大火卤,大概过了三刻钟的时间,香味慢慢散发出来,引得过路的人纷纷张望,想是谁家这么的有钱吃肉?他们根本不会想到这是猪大肠。
正在院子里砍柴的赵大山也不淡定了,扔下砍刀就三步并作两步的来到厨房,“ 闺女,还有多久才能吃啊?我都快被馋死了。”
赵小乖看着八只眼睛都盯向她,好似她说还要等会,他们就会失望。她也很无奈的好吗?虽然她也挺馋的,但她不说。
“好了,可以了,准备起锅。”赵小乖一声令下,赵大山就接过了王氏正准备捞猪大肠的活。
钱氏把猪大肠切好后端上了桌,爷爷一声“开饭了,”饭桌上只听到抢菜和吃饭的声音。”
赵小乖嘴角都笑弯了,自己做的饭得到了别人的认同是多么开心的事啊!
吃完饭后,钱氏说有大事要宣布,让大家都去她房里。
钱氏拿出那五百九十七两银子,分成了三份。
赵来福看着儿子儿媳,“银子是小乖乖采灵芝赚的,所以分给囡囡三百两,还有两百九十两充公,拓儿的束修由公中出,这七两就给你们小两口做私房,不知道这样分你们可同意?”
赵小乖一脸的不赞同,“奶奶,怎么还有我的份呢?我不要,都充公了。”
钱氏没说话转头看向儿子和儿媳,“你们觉得呢?”
王氏率先开口,“娘,这本是小乖乖赚的,你这样分很好。”
钱氏欣慰的笑了,“你们还有什么要说的?”
赵小乖立马举手,“奶奶,我有话说。”
钱氏转头看向赵小乖:“囡囡你有什么话就说。”
“奶奶,我想买地,用我自己的银子买地,还有盖房子,马上雨季就要来了。”赵小乖想了想对钱氏说。
钱氏想也没想就答应了,“大山,明天你带着点心还有猪肉去村长家,问问村长哪家要卖地?多少银钱一亩?盖房子的银钱就由公中出。”
完又对着儿子和儿媳说:“地是囡囡自己拿钱买的,以后就是囡囡的嫁妆了,你们可有意见?”
赵小乖似乎是明白了钱氏为什么这样说,没有拒绝奶奶的好意。
王氏说:“放心吧,娘我们没有意见。”
第二天,赵大山带着一包点心提着猪肉就去了村长家,村长媳妇看到赵大山,忙道:“大山啊,来找你成山叔吗?”
赵大山把点心和猪肉递过去:“于婶,我成山叔在家吗?我们有事可能要麻烦他。”
于春花接过点心和猪肉,暗想,这老赵家是发财了吧?提这么的东西过来。