第470章 椰子鸡(2 / 2)
“好的,小姐。”秋月点了点头退下了。
“做椰子鸡很简单的,把刚刚买沙姜还有蒜切碎用碗分别装起来,还有小米辣,酱油就另外装就行了。”
“等吃的时候,各自再调配。”元明月说道。
“就这么简单吗?”夏荷有些惊讶。
“把椰子劈开,倒出里面的椰子水,再把里面的椰子肉挖出来,切成条状,放到砂锅里和椰子水一起煮。”
“等水烧开了之后,放入鸡肉,熟了就可以吃了,汤喝起来也清甜。”
“对了,刚刚买回来的青桔和香水柠檬拿出来给我。”元明月又对夏荷说道。
“你拿盐把它们表皮搓洗一遍,小的那个就切开,拿碟子装起来,一会可以放在调料中。”
夏荷听话的开始搓洗青桔和香水柠檬。
“小姐,大的这个果子要怎么做?”夏荷好奇的问道。
“等明日有空了教你们熬柠檬膏。”元明月说道,随即,又拿着夏荷洗干净的柠檬,切成了薄片。
“小姐,你让我来切就行了,怎么能够让你动手呢。”夏荷连忙说道。
“没事,拿一个水壶进来给我。”元明月对夏荷吩咐道。
夏荷刚出去没多久,秋月就拿着新买的砂锅回来了。
“明月,椰子开好了。”
好在厨房够大,白墨已经把十来个椰子开口了,现在就等把椰子水倒出来,再取里面的椰子肉。
“秋月,把砂锅洗干净,把椰子里面的椰子水倒进去。”元明月又吩咐道。
“好的,小姐。”
等三口锅都倒七分满的椰子水后,闫瑨也把鸡剁完了,正好过来把椰子劈开。
元明月又让秋月把炉子拿去膳厅生火,一会直接把砂锅端过去开煮。
“小姐水壶来了。”夏荷拿了个水壶走过来说道。
元明月把刚刚切好的香水柠檬倒了进去,又让夏荷处理一下椰子里面的椰子肉,就拿着水壶径自离开了。
回了屋子之后,就提着杠杠的水壶进了空间别墅的里的厨房中,拿出了冰箱的果蜜和冰块,放进了水壶中,水壶也不算小。
搅拌之后又倒进稀释过的灵泉水,等灵泉水布满了之后,元明月从空间出来,直接拿到了膳厅。
膳厅里,三个炉子已经煮上了,位置不够,又在旁边放了一张桌子。
剁好的鸡肉也摆放在了桌面上,还有洗好的白菜,切好的小料。
打开盖子,一阵香味扑鼻而来,里面已经放上了姜块去腥了,里面的椰子水也烧开了,元明月让夏荷她们把鸡肉倒进去再盖上盖子煮。
“怎么没有小米辣呢?”元语然看着一碗碗的调料问道。
“夫人,小米辣是什么?”秋月诧异的问道。
“就是红色的那个小辣椒,你切几个过来。”元明月解释道。
“就是嘛,蘸料少了小米辣就没有灵魂了。”元语然说道。
闫瑨闻言,拿起了一个干净的碗蹿到了元语然身边。
“元夫人,你这个蘸料好像很好吃的样子,能教教我吗?”闫瑨一副虚心请教的模样问道。