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第185章 「剑种」(1 / 2)

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其实翻过来调过去,说白了,刘锋还是馋孙晓天做的饭了。

本来跟过来想要蹭孙晓天几天饭的,没成想这家伙来了后比谁都忙,不是跟着作战,就是四处给伤病的将士疗伤。

搞的刘峰自己这几天一直在吃大锅饭,已经被孙晓天的饭菜养刁了的他,怎么还能甘心继续吃这种饭菜。

于是听说孙晓天要离开的消息后,他是最高兴的,因为,这对他来说,意味着还能再吃几顿对方做的饭菜。

以俩人的速度,御空飞行,抵达【花谷】没有花费太多时间,刚刚落地,刘锋就嚷嚷着肚子饿。

“不是吧!前辈,我们离开前才吃过早饭的!”孙晓天不禁惊讶出声道。

“这不赶路了么!消耗有点大!哎呀你别磨叽了,现在做出来,中午不也省的做了么!”刘锋随便扯了个借口就将孙晓天推到了厨房,自己则是自觉帮忙生起火来。

他不总能告诉孙晓天,自己是为了回来吃他做的饭菜,而早上根本没有去食堂吃饭吧!

“好好!那这次我给您做锅包肉!这菜在我家乡可是名菜,口感一级棒!”孙晓天还没等做,便已经介绍了起来。

“好好,那老夫我可是有口福了!”刘锋丝毫不掩饰的夸赞着对方,暗地里却是开始忍不住吞咽口水。

这锅包肉,原名锅爆肉,通常将猪里脊肉切片腌入味,裹上炸浆,下锅炸至金黄色捞起,再下锅拌炒勾芡即成。成菜后,色泽金黄,口味酸甜。

孙晓天一边介绍着一边开始从【纳戒】里将所需的材料一一拿了出来,整齐的将其码放在一边备用。

首先300g猪里脊肉洗净,切成3mm厚的肉片,加7g盐、1勺料酒、1个鸡蛋、100g淀粉和100g清水拌匀,腌制15分钟。

就在研制的这段时间内孙晓天开始调制酱汁。

酱汁:60g糖、90g白醋、10g米醋和3g盐调成酱汁。

“就这么点,够不够吃啊!”刘锋见到孙晓天研制的猪肉没有多少,忍不住出声询问道。

“那没办法,我储备的高阶野猪肉就这么多了!之前也没想到给您做啊!要不下午我们出去打猎,看看能不能遇见高阶的野猪,到那时候我再给你接着做!”孙晓天出声解释道。

“而且,这是菜,主食的话,我还可以做狼肉丝炒饭!我这里储备了一整头灵王境的狼王食材,做多少次都够您吃的!”孙晓天连忙补充道。

“那好,之前正好还没吃够,这次你记得多做点!”刘锋闻言眼神一亮,叮嘱道。

“好!”孙晓天一边爽快回应着一边开始起锅烧油。

起油锅烧至160度,下肉片炸约3分钟至变色,捞出冷却;

同样的方法复炸第二次,待略微变黄时,捞出冷却;

复炸第三次时,油温需烧至180度,最后炸至色呈金黄,捞出备用。

热锅冷油,放入适量京葱丝、姜丝和蒜末爆香,加少许胡萝卜丝和第二步的酱汁,中火翻炒片刻,待汁水变浓稠时,下炸好的肉片翻炒均匀。

盛出,点缀几片香菜,锅包肉完成!

“哇!(╯▽╰)好香~~!果然,要说做菜,还是你小子地道!”刘锋忍不住伸出筷子直接从锅里夹了一块,放在嘴里,一边说着,一边点评起来。

“哈哈!您喜欢就好!别吃太着急了,肉丝炒饭一会儿就好!”孙晓天说着再次转身烹饪起来。

“你说我早些年怎么没有遇到你,你是不知道,我之前那几个天资不错的徒弟,做起饭来是一个比一个难吃,好多时候甚至要我一个老人家给他们做饭!”。

“尤其是你妈,小凝子,她在我面前只做过一次饭,我就下令,叫她以后不要再考虑烹饪方面的事情了!”刘锋一边吃着一边突然说道。

“哦?为何?”孙晓天一边炒饭,一边聊天道。

“那当然是太难吃啊!你是不知道,也不知道为啥,那么漂亮的一个小妮子,做起饭菜来是那么的吓人,简直恶魔料理!”提起李凝,刘锋脸上的表情不断变换。

“不过还好,她生出来你这么个会做饭的好儿子!”刘锋话音一转,出声夸赞道。

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