第102章 关于马和马肉（2 / 2）

“我也好想吃猪肉啊！”

马肉本就难吃，蒙元士兵又天天吃马肉，早就忍不下去了啊！

他们心心念念的，只想着他们的大元帅早点到来，能给他们带来一点军粮！

然而他们不知的是，就算他们大元帅到了，也不会给他们带来军粮！

那边，远北军大营内。

“王爷，这就是您要的马肉，小人给您端来了。”

随军的康大厨，将一盘精心烹制好的马肉，端到了朱桂面前。

朱桂实在好奇啊！

这蒙元士兵天天都吃马肉，马肉到底是个啥味道啊？

无论后世还是今生，他都没有品尝过马肉，应该说绝大多数人都没品尝过。

朱桂就纳闷了，为啥人都吃猪肉、牛肉、羊肉，偏偏没有人用马肉呢？

于是乎，他没有忍住好奇心，终于让康大厨给他做了一盘马肉。

“武穆将军，我们一起尝尝！”

看着盘内鲜红的马肉，朱桂拿起了筷子。

“谢王爷！”

道了一声谢，岳飞也同样拿起了筷子。

朱桂尝试着夹了一块马肉，然后又蘸了点蘸料，将马肉送进嘴里。

“嗯，不错啊！！！”

朱桂顿时一惊，他听手下们说马肉难吃，这明明就是美味啊！

“康大厨的手艺的确不错！”岳飞也赞叹了一句，而后补充道，“这马肝做得确实好吃！”

朱桂：“马肝？”

岳飞道：“没错王爷，您可能不知，马肉相比于猪羊牛等肉的确难吃，但马肝却是难得的美味！

您因为好奇，非要品尝马肉，估计康大厨也是无奈了，所以才将马肝给您拿上来！”

朱桂看向康大厨。

康大厨则是点了点头：“的确如武穆将军所说！

要说马这东西，在我们厨子眼中就是垃圾啊！

猪的粮肉转化比是四比一。

也就是四斤粮食，就能喂出一斤猪肉！

王爷可知马肉的转化比是多少？”

朱桂好奇的问：“多少？”

康大厨道：“三十八比一，也就是说要喂三十八斤粮食，我们才能得到一斤马肉！

而且马这东西相比猪、牛、羊要矫情得多，不是那么好养！”

“是这样啊……”

朱桂闻言，陷入了沉思，怪不得自古以来马都是用来骑的，不是用来吃肉的。

除了因为它的肉不好吃外，还因为这玩意儿费粮啊！

四斤粮就能出一斤猪肉，然而却要三十八斤粮才能出一斤马肉！

这玩意儿也太不划算了！

怪不得康大厨说，在他们厨师眼中马肉就是个垃圾，其实从吃的角度来说，马肉的确不是最好的选择！

朱桂道：“我要吃的是马肉，谁让你给我上马肝的啊？”

朱桂翻了个白眼，他就是好奇蒙元士兵吃的马肉是什么味儿，想尝一尝，结果康大厨却偏偏给他吃马肝！