第50章 开业准备（1 / 2）

一夜无话，次日一早，林一一带着郑德恒一起去了定远县。郑德恒现在住在林家东厢房，在林木森两口子的隔壁。

林一一拿着孙明秋给的名册，俩人一家一家去拜访，量好尺寸，好在窗户大小基本相同，他们生产的玻璃基本都会大一些，只要稍微改下尺寸就可以。随后告诉了人家自家的地址，只要自己去拉货就可以了。这一忙就是一整天，不过这一天的效率有点低，忙一整天，刚跑了三十多家，还有一多半人家未去呢！俩人约定好，明天分开走，这样效率会更快一些。三十二家，这可都是大户人家，有一家五进四合院，只一家就需要二十八块玻璃。好家伙，这一家就三百多两银子，摸了零，三百三十两银子，等拉货的时候拿着订单直接付银子。三十二家，每家平均需要二十块玻璃，这就是六百四十块玻璃，按每块玻璃十二两算，就是七千六百八十两！林一一很期待，这些人家按完后，其他大户人家上门选玻璃的场景！

中午吃过饭后，林一一独自去了柳员外家。两家关系越来越近，他家的窗户自己承包了！当柳员外知道林一一的来意后，高兴的合不拢嘴。看着福来酒楼的装修后，自己早就想去找林一一了。

随后去了之前定做木桶的地方，这回要定做一千个木杯，大订单，掌柜笑的眼睛都看不见了。他保证十天内都做好，这几天可以每天给提供一百个杯子，又给打了折扣，林一一爽快的付了银子。木杯子做装薄荷饮，再来些玻璃杯子装奶茶，每日限量供应。

紧接着去看了一下卤味铺子，玻璃展柜已经安装好了。重新翻修后，院子空间小了，东西厢房向内扩充后，留下了卧室后，前面也做了柜台，正房也是，留下两个卧室，与后面隔开，同样做了柜台与餐厅。可以堂食可以打包。卤味铺子，不只是卤味一样，林一一又加了酥肉，冰饮，等到地瓜成熟，还要加上烤地瓜、地瓜干，辣椒长成以后，鸭货也要上架了！都是这里没有人吃过也没有见过的，大卖是必须的。卤味经过这一段时间的宣传，大家都知道新店的位置，只等开业呢！再加上调料还没有普及，这新新口味，必定紧抓大家的味蕾！说到味蕾，科技与狠活也要尽快安排上，味精的鲜味，是这些调料替代不了的。林一一还要去买几个厨子，只这几人，多少有些忙不过来啊。

王珍沅带着林木森一家都在这里，林一一看着林家三个孩子，心想要给几人培训一下，服务意识必须的有，还要有亲切的微笑。说干就干，晚上回家就给几人培训。后天是个好日子，适合试营业，等店里开业可没有时间再培训了。

从铺子出来，林一一转身去了牙行，牙行掌柜告诉她，厨子可遇不可求，大多数厨子都是雇佣关系，很少有厨子卖身的。这里只有三个被主家发卖的妇人，虽不是厨娘，但也可以烧一手好菜。林一一想想就这样吧，问了一下被发卖的原因，一个是因为摔了老爷心爱的碗，一个是因为长得有些标致，主母不放心，咳咳，不放心自己相公有定力…还有一个比较无辜，主母与姨娘起了争执，她去拉架，结果不小心让姨娘摔了一跤。姨娘是老爷的白月光，怎么受得了这气，唆使老爷将她发卖了…都没有太大过错，林一一也就都买了回去。只是没想到三个妇人，那么贵，花了她十两银子。跟牙行掌柜约定好，日后若是有厨子，一定给自己留两个，这才带着三人往回走。找到郑德恒后，几人又开始按着小本本上的名单，一家一家走去。

忙了一天终于回了家，吃完晚饭，屁股还没坐热呢，林一一就叫着王珍沅安如竹林慈音还有林木森一家五口，与小狼女，开始了她的餐饮服务要求。一，统一着装，衣服已经在服装店订好了，统一白色大挂，在配着白口罩；二，见人微笑，八颗牙，必须八颗牙，不会，俩人对着练习；三、每人必须收拾干净整洁，没有长指甲，头发梳起，这个基本没问题。

让几人自己练习时，林一一又去找林育贤与林子墨，老神医、还有林允祥与他家三个小的，帮自己写促销卡和积分卡。能用的人，她是都用上了。看着林一一要求的集杯卡、积分卡与促销卡，几人都觉着很新奇。卡片内容很简单，促销卡：消费十文的消费者，带领四人过来消费，只要每人平均消费十文以上，每人均可得到一张促销卡与积分卡，促销卡有限期一个月，每次购物八五折，不限次数；

积分卡：可与促销卡同用，凡购物达到二百文，可凭积分卡加一文钱换购一杯薄荷饮，或者加三文钱换一杯冰奶茶；