第171章 批发零售初试水(2 / 2)
所以这两样在运输的时候,直接以浓缩汁的方式运送就行。
等到了终端的商铺时,再现场冲调配上冰块售卖就行。”
钱三万的眼睛猛地亮起,果然是专业的人做专业的事。如果让他想,他想破头也根本想不出浓缩汁冲调这种方法。
“那小啤酒和那个冰凌淋球呢?”
钱三万在邀请解小软来之前,特意派手下收集了一下美食屋目前详细的菜单和食客们的大致反馈。
可即使有做准备工作,依旧比不上解小软这个当家老板的详细分析。专业和非专业的人之间,信息差可不要太大。
“啤酒的加工方法,是需要用特制的大桶酿造的。所以体积上面,没有任何办法压缩。
还是一桶的量,运送时还得是一桶。
不过,哪怕没有冰块冰冻运输,常温状态下,它的保存时间也非常长,这和它的成分有关。”
钱三万微微颔首,表示听懂了。
“冰激凌球的话,果酱和冰激凌都可以分开保存。
需要商铺的人员,学习一下怎么挖冰激凌球、淋果酱的手法。
并且,冰激凌是一定要用冰冻的冰柜或冰盒保存的。”
这样分析下来,钱三万心里有了数,大概能够估摸出来运输的成本。
“这样看来,饮品和甜品是最合适的。
运输你放心,我有现成的商队,平常各地商铺进出货,都有专门的人员负责。”
“不过短期内,我这边能够提供的数量有限。
美食屋的人手不足,最近还需要负责学院大比期间的供餐,能够匀出来的份量不会太多。”
钱三万微笑点头,表示理解。
“那这段时间,我们就在神赤国内的一些次级领地,试试水。
等你那边能稳定发量时,咱们再重新签订合约。”
解小软对于试水的想法,表示双手赞同。任何一个新的合作渠道也好,新的项目也好,没有任何测试就直接全部投入,风险必然很高。
“分成的话,小软你看你想怎么分成。”
钱三万提供终端销售的人手、运输包装的成本,解小软只需要提供菜品原料即可。
但解小软提供的,才是最有价值的一部分。
没有源头供货,钱三万哪里能批发上这些美食,又怎么能打通这条全国零售的销售路线。
所以分成问题上,他有自知之明,把主动权交到了解小软的手上。
只有解小软这个大老板满意了,他们之后的合作才能顺畅默契地持续下去。
这一点,是解小软完全没有预料到的。分成是最容易产生利益冲突的一个问题,然而钱三万这番表态,无疑是愿意把大头让给她。
解小软也不是不解风情的人,和钱三万的合作,一定要把眼光放长远。
对方的财力、人脉网络,绝对是美食屋发展道路上难得的助力。
“钱叔,我们用批发价加上你最后售价的部分分成,综合来定可以吗?
批发价,我给您美食屋现在售价的二成。
例如,5灵币的产品,我给您1灵币的价格。
除此之外,每份产品最后您定价售出后,再分给我最终售价的两成。”
解小软这种分成方式,不可谓不精明。
运送的成本、销售的成本,包括“物以稀为贵”的特点,一定会共同影响钱三万最终销售时的售价。
5灵币的产品,到了最终售卖的时候,卖出两倍的价格都是有可能的。
解小软不会干预钱三万的定价,能卖出高价,那是他的本事。
而且不同领地的经济水平、人们的消费观念,都会影响最终定价。
为了利益最大化,成本价加上最终售价分成的形式,才是最合适的。
钱三万一听,虽然面上不显,但内心里对解小软这个年轻姑娘的认知又近了一步。
连他这个纵横商场多年的老油条,都不得不感叹一下解小软思维的灵活,以及眼光的长远。
“好,没问题!”
钱三万双手一拍,愉快地表示赞同。
从他的角度来看,一点儿都不亏好吗!无论是批发的价格,还是最后售价的分成,还是他赚了。
最主要的是,他的商业版图,终于有了新气象新发展!