第124章 小娟来吃汤圆（1 / 2）

分别往三个铁盘里加入菠菜汁，南瓜泥和紫薯泥，还有一份做原味的，然后一点一点的加入开水。

“为什么是加开水啊，加冷水不可以么？”江枫问。

“温度很高的开水会让糯米粉更好的糊化，揉好后面团才更有韧性，做出来的汤圆更好吃”

“原来是这样，学到了。”

“江枫，用筷子搅拌成絮状，不烫手时揉成团，注意水可以先少加点，看着情况再少量分次添加，我们一人弄一盘，这样才快。”

“你看，像这种揉好的糯米面团，如果不粘手，也没有裂纹的话说明是有韧性的，就算揉好了”

“等一下，我来炒个花生做馅。”顾汐把花生放入锅中炒香后，放在研钵中捣碎后加入白糖，混合均匀。

“接下来就开始包汤圆了，像我这样，取一块面团，搓圆后捏成小碗状，加入花生馅，收口揪去多余部分，最后整理搓圆。”

“像这个一样就好了。”顾汐把搓好的汤圆给江枫看。

学会了之后两人就开始包汤圆，

“我也来帮你们包一下，快一点，哟，这有这么多颜色的啊，挺新奇的啊。”这时顾母进来了。

“好啊，阿姨，我教你，我刚刚已经学会了。”江枫手把手教着顾母，三个人很快就包完了。

锅中倒入水，等水烧开之后就把包好的汤圆下进去，煮开后汤圆浮上来就熟了。

顾汐每个碗里都装了不同的颜色，

“哇，这个汤圆不仅好吃，还很好看呢，像彩虹一样好看。”顾星吃着碗里的汤圆说。

“姐姐是不是很厉害啊？”

“很厉害，姐姐你真能干，星星奖励你一朵小红花。”

“你还会奖励别人小红花啊？”。

“因为老师也是这么奖励我的，嘿嘿”。

顾汐捏了一下他的脸，

“母亲，明天早上我们就卖这个彩色汤圆，工人们肯定会喜欢吃的，我今天买的糯米够明天用了”。

“好，就这么说定了”，

他们在吃着汤圆的时候，顾浩开门回来了，

“浩叔，回来啦，厨房里有汤圆，自己进去舀。”

“好勒，哟，这汤圆还有这么多颜色的啊？我们明天还做么？我拿点给小娟尝尝，这个这么好看她肯定很喜欢。”

“哟哟哟，这真的是有了媳妇就谁都不认了啊。”

顾汐看着顾浩那德行，简直就是典型的恋爱脑。

“你别听汐汐乱说，自己的媳妇不疼那疼谁，浩子，成亲以后可要对小娟好一点，可不能让人家受委屈。”

顾母跟他说。

“放心吧，我肯定会的”，

“母亲，我这也就说说，你们怎么就当真了呢，浩叔，明天的汤圆管够，你尽管叫小娟过来随便吃。”

吃完之后顾汐吧碗筷收拾好了就走回房间休息了。

“母亲，我们先去店里了，锅里我刚刚煮了粥，你记得盛来放凉一会给星星吃了再去私塾”。

顾汐在出门的时候跟顾母交代。

“好，知道了，你就放心吧，你吃点再过去啊”。

“我不吃了，我去店里吃”。

顾汐今天没有在家吃早餐，她想着今天早上去店里做汤圆卖的时候吃点汤圆就行。

出门的时候顾汐拿了昨天买的糯米粉去店里，来到厨房，

顾汐刚想拿个铁盘装糯米粉，江枫就已经递了过来。