第59章 真凶(1 / 2)
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有官差将吃剩的河豚拿了过来,让询问有没有懂宰杀河豚的,这时从饭店的后厨跑来一个小伙计,大人我是这家饭店给厨师打下手的,我经常杀河豚,我懂怎么杀。”
城主让伙计去看看今天的河豚是否有问题,小伙计走到剩菜面前,仔细地拿筷子翻检,似乎发现了什么,回道:“大人,这河豚杀的不干净。”
“怎么不干净?”
“这鱼的眼睛,没有去掉,内脏也有部分没去干净。”
“为什么吃鱼要去掉眼睛,,鱼的眼睛也可以吃呀?”
“我也不知道,约定俗成的,入这行前,就有这个规矩。”
“我知道。”谢莹喊道。
城主心想,这个小姑娘懂得挺多,自己活这把年纪了,还没一个小姑娘懂得多,“你说,为什么?”
“这个河豚虽然好吃,但是杀鱼的时候,鱼的眼睛,内脏,必须要取干净,因为这几个部位都有毒。”
谢莹本想说胆囊里有剧毒,但古人哪知道胆囊是什么,只能统一说成内脏。
城主悚然一惊,“真的吗,我平时吃鱼挺喜欢吃眼睛的。”
“别的鱼眼睛可以吃,河豚的不能吃。”
城主这才放心,转向女掌柜,“ 你怎么说?\
\女掌柜垂死挣扎道:”她胡说,她根本不懂!”
“既然你说我胡说,那你去尝尝那鱼的眼睛,”猫
“我不!”女掌柜惧怕的后退。
城主沉吟了一下,让人重新取一条河豚,剁下鱼头喂给抓来的一只小猫。谢莹不禁为那只小猫念叨,好可怜得小猫。果然,小猫在吃了鱼头不久,就蹬了腿。