第51章 心动？（1 / 2）

“哎呀！这是在弄啥好吃的，好香！”二舅母因为怀孕对味道更敏感，在牛车还未停稳便跳了下去。

“哎呦，你慢点，小心伤着孩子！”吓得二舅舅忙爬下去扶着她。

“你这么大惊小怪的干嘛！大夫不是都说了没事。”二舅母拍开二舅舅的手便跑进院里去，这味道真的太香了！

二舅舅忙跟着跑进去，这媳妇也太‘不让人省心’了。苏明瑜看着已经进去的夫妻俩，只能自己拉着牛车去系在院外，一会还得来搭个棚子。

等到苏明瑜进去的时候，就看到二舅母站在屋檐下手里拿着一个油亮油亮的鸭腿啃着，这应该就是妹妹说的烤鸭了，看起来挺好吃的样子，味道闻起来也不错。

“哥哥，快来尝尝！”苏绣绣看到苏明瑜进来，忙叫着让他进去尝尝。不然一会儿就被舅舅他们几人吃完了；原本自己还想着把焖鸭用来冒麻辣烫，不过，第一次成功了以后也就容易了。

“哎呀，咱们几个太能吃了，都忘记给瑜哥儿留了，还好绣绣记得，不然咱们瑜哥儿怕是要觉得咱几个长辈不顾人啦！”大舅舅看到苏明瑜进来，忙开口打趣。

“舅舅说的是啥话，外甥孝顺舅舅天经地义，舅舅爱吃把这些一同吃了就是。”说着苏明瑜便把碗递给舅舅。

“你舅舅说着玩的，这是你妹妹特意给你留的，你快尝尝怎么样？说实话，你娘我活了这么久都没有吃过这么好吃的鸭子！”

程氏过来把碗推给苏明瑜，又把大舅舅瞪了一眼，这哥哥，儿子都可以娶妻了还这么不‘正经’！

苏明瑜慢慢的将碗里的鸭肉拿起来啃着，嗯！这味道确实很不一样，鸭皮看起来色泽红润油亮，闻起来香味扑鼻，吃起来口感脆爽，而且还有些许油滑的爽利，那是软皮上带着的一丝丝鸭油，鸭肉口感酥滑，汤汁浓郁。

苏明瑜吃了两块后，觉得这样吃虽然好吃但有钱人吃起来难免有些腻，人家肚里又不差油水；苏明瑜这样想的便这样开口问出来。

“对，哥哥还是很会做生意的嘛！”苏绣绣认真的夸着苏明瑜，一听他开口就提到点子上的意见，证明他真的是做生意的天才，也证明他确实用了心。

“我们可以用葱丝，胡瓜条包着鸭肉来卖，这就需要特别好的刀工，要求每一只鸭子最少要片九十片，每一片都必须皮肉相连；剩下的鸭架就熬成鸭汤或者用油炸酥都可以。”

几人听到苏绣绣的介绍，瞬间就觉得这鸭子真不是穷人吃得起的！

“如果是这样，那摆摊不就亏了吗？而且我们也没有人刀法这么好的。”苏明瑜问出众人的疑问，如果是这样那还不如单卖麻辣烫挣钱！

“这本来就不是我们自己卖的，这鸭子是我要给清风酒楼的菜式；我们要卖的是焖炉焖出来的鸭子，虽然吃起来感觉差不多，但那个鸭子不用片，只要砍碎了放麻辣烫里就可以，这个就叫烫烤鸭！”

众人听到苏绣绣的解释，一下子就明白了；烤鸭确实要用心些，放果木烤出来的鸭子都带有果木的味道，焖炉焖出来的虽然原料一样，但那个不用看火，就加些柴火就可以。