第51章 发烧（1 / 2）

蒲女士将鱼清洗干净，然后刮去鳞片，开膛破肚，她将鱼的内脏取出来一些后，在鱼肚子里塞满了姜丝和葱丝。

“提前杀杀菌消消毒，吃的时候就不用进行这一步了。”

最大的那条鱼，蒲女士将鱼头丢了，鱼肉切成薄薄的片，准备就算到时候必须要吃，也要来个水煮鱼。

鱼的品种宁琳不认识，但是油脂丰富，鱼皮很厚，肉质用肉眼看起来也足够嫩。一整条鱼片下来，满满一大盆，看起来十分诱人。

一些小鱼蒲女士则是提前裹了调好味的面糊，这样到时候下锅一炸，骨头都是酥的。

宁琳看着自家老妈，觉得她真是个虔诚的干饭人，这样不讲究的食材，也认真对待，到时候也会做成精致的美味。

此时宁东东和苏言换好了衣服也用热水泡了脚，人已经暖起来了，就来帮忙。

剩下的鱼都是宁东东处理的。

宁东东挑了几条大小适中的鱼，从中间剖开，用蒜末、小米辣、姜片爆香，煎至金黄色，还加了一大勺郫县豆瓣炒出红油，之后宁东东又在锅里加了大量线椒和小米辣，管宁琳要了之前处理好的莲藕片、土豆片和莴笋片、千张丝，和煎好的几条鱼都丢进去，加了啤酒和水煮至入味。

最后，宁东东将鱼分开装成一份一份的，这就是简易的烤鱼。

宁琳之前很喜欢吃烤鱼，本来觉得末世后肯定吃不到了，没想到宁东东还藏着这一手。

剩下的一些大大小小的鱼，则是被宁东东做成了杂鱼煲。

宁琳不禁佩服起老爸老妈来。

上辈子她饿的不行的时候也会去抓鱼吃，但她没有燃气，也找不到干柴和炭火，一般就是生啃，偶尔对面的赵姐可怜她，也会给帮她烤一烤，哪有这么讲究呢？

后来的极寒天里，宁琳则是吃着鱼味棒冰度过了好多天。

此时她站在浓重的油烟中，却并不心疼自己的脸，而是觉得，这样的人间烟火，真好。

一家人今天没有吃鱼，做好的鱼都让宁琳收到了空间里，因为宁东东和苏言在窗口吹了一下午冷风，所以蒲心扬特意给他们熬了羊肉汤。

羊肉宁琳没囤，因为湖城这边买不到好吃的羊肉，还是蒲心扬和宁东东过来的时候带的，但是量不多，吃完这些恐怕就没得吃了。

西北的羊肉很嫩，一点膻味都没有，清水里加一点点花椒和葱白煮就很好吃。宁琳觉得那些什么进口的羊肉也不如西北羊肉好。

以往过年的时候，宁琳家总是要压上一锅大煮羊肉，满满一盆端出来，趁着还烫手，蘸了椒盐吃。

煮羊肉的汤加点盐进去，加上辣子、醋、香菜、蒜苗，再揪一锅面片进去，大冬天里一碗暖乎乎地下肚，别提有多幸福了。

宁琳家里偶尔还会加熬好的黄米扁豆稀饭进去一起煮，就是那边很出名的羊肉黄米面片，吃这个最是养胃。

小时候宁琳肠胃不好， 蒲女士早上就去早餐店给她买这个羊肉面片，一碗下肚，一天学习都有力气。

想到这里，宁琳今晚吃羊肉的时候，品味的就更加细致，这样好的羊肉，可是吃一顿少一顿了。

“剩下的羊汤留着，明天中午给你们揪面片吃。”蒲心扬让宁琳将羊汤收好，宁琳觉得自己现在就像个智能冰箱。

一家人舒舒服服过了一天，明天醒来又是新的一天。

只是不知道是不是运气不好，半夜宁东东发起了烧。