第27章 火锅底料（1 / 2）

这让济世堂彻底乱了阵脚，但又没有法子，只得干瞪眼。连带着张神医，也遭受了掌柜不少白眼，这让他十分恼火，他曾私下里去找韩笙投诚，没想到韩笙没有一丝犹豫地拒绝了。

张神医虽说人品不太行，但到底是有点儿真本事，连连碰壁后，一气之下离开百里县去到了江城府，临走时还暗中买了不少大力丸。暗暗发誓要闯出名堂，让这些人追悔莫及。

跟张神医的狼狈比起来，慕晓晓的生活却是有滋有味。

由于天气日趋寒冷，慕晓晓回忆起前世在冬日和亲朋好友一起涮火锅的场景，那滋味，不可谓不美妙，遂决定自己动手做起来。

她嘱咐叶凌下学后早点回来，再约了柳清一家，当然也没忘了她的财神爷金来。

午时后慕晓晓就开始炒制火锅底料，她将干辣椒及各种香料用沸水煮后切成碎，然后锅中倒入牛油及菜油，油温七八成热时下入葱结姜片，再放入辣椒碎和她近段时间自制的豆瓣酱，最后放切碎的香料、花椒。可惜醪糟没时间做，不然加进去更美味。接着小火炒制二十分钟，放盐调味，最后倒入模具，等凝固后切块就可保存至下次再用。

叶凌和柳清等人还没进门便闻到了香气，这是种他们陌生的味道。

金来最是迫不及待，一个箭步跨进去，见桌上放着一个炉子，上面一口装着红油的锅，锅里咕嘟咕嘟沸腾着。金来咽了咽口水，眼睛直直地盯着锅：“晓晓姐，你这又是什么新玩意儿，闻着倒是香，但番椒是不是太多了？这要是吃了，明天还能下地吗？”他不自觉地捂住了自己的屁股。滑稽的动作成功引起了其他几人的侧目。

叶凌没好气地白了他一眼，竟敢质疑自己娘子的厨艺。

而柳清和林海也有同样的困惑，只是没好意思说，毕竟人家好心请自己来吃饭。只是小东垮着脸，扁着嘴委屈道：“晓晓姨，那我吃什么呀？”

慕晓晓刮了刮小东的鼻梁，从身后端出一口小锅，清清亮亮的汤水上点缀着几根青葱，努努嘴：“怎么会忘记咱们小东呢？这是你的清汤锅。”

金来瞬间眼睛一亮，站到小东身旁，笑眯眯地捏了捏小东的脸：“我和小东一起吃。”柳清也挪到了小东身边。

慕晓晓也没多劝，等着用美味来征服他们的胃。

慕晓晓邀请众人入座，端出了事先切好的菜放到桌上，大家都倍感新奇，她指着各种菜一一介绍分别烫多久吃着最可口。比如鸭肠讲究七上八下，也就十秒钟的时间最是爽口，若是时间再长了就会柴，嚼不动。几人听得连连点头，照此方法，果然鲜香爽脆。

尤其是吃红汤的叶凌和林海，吃第一口时便赞叹不已，各种配料冲撞在一起的神秘结合，让人回味无穷。两人皆是挽着衣袖，嘴唇隐隐有些发麻，汗水顺着脸颊往下淌，但筷子却不想停下。这种辣是香辣，即使辣出了汗水也不难受，而是让人浑身通透。

柳清和金来见平时文质彬彬的叶凌都不顾形象吃了起来，心里不由得有些痒痒。金来最是经不住诱惑，当即也顾不得明日怎么上茅房了，拿着筷子涮了块牛肉，肉片又大又薄，入口滑嫩非常，麻、辣、鲜、香！金来瞪大了眼，嘴里的牛肉还没咽下去，碎碎念着：“难怪他俩吃得这么带劲儿，还不给我们说。”边说筷子边去夹其他的菜，生怕慢了一步少吃了一口。

柳清见状也加入了其中。这顿饭几人皆是吃得心满意足，饭后抱着圆鼓鼓的肚子瘫坐在椅子上。

金来“嗝”了声，红着嘴唇，兴奋道：“晓晓姐，你这脑子里还有多少稀奇古怪的菜啊？能不能告诉告诉我怎么做？我也回去让我爹尝尝，说不定又能让你大赚一笔呢！”