第127章 杀猪（2 / 2）

“嗯，是不用告诉我们，就看那身板就知道，你结婚后幸福指日可待，这个确实不用跟我们细说！”

杜梅婷宋菲抿嘴直乐！

宛如···

这是，又被调戏了呢！

穿过人群，看到那正指挥着众人，轮换着给猪吹气的男人，联想到男人衣服下那硬邦邦的腱子肉，宛如小脸粉红粉红的！

猪放完血后，杀猪匠会在一个猪后腿上用刀子割一个口子，然后用猪通条从那个口子上插入，捅至猪全身各个部位，如耳根，脖颈下方，后背等等皮肉之间！

之后杀猪人就用嘴对准猪后腿上的那个口子吹气儿，空气就顺着猪通条插过的通道往里走，这是个力气活，很考验肺活量的！

几个青壮轮换着吹过一阵，在用绳子扎住口子，接着用棍子在猪身上猛打，空气就在猪皮和肉之间串通，猪就显得胖起来！

等到膨胀到适当的程度后，就把猪抬上烧好热水的大锅，均匀的烫过一圈后！

就可以刮毛了！

退了毛的猪，白白胖胖的被重新抬回桌子上，开膛破肚，取出的猪心猪肝猪肺放到一个大盆里，猪大肠猪肚则放到另一个大盆里！

这些内脏处理不好就一股子腥臭的味道，因此没人喜欢！

去了内脏，在割下一块血脖上的肉，等下，跟血肠一块烩上一大锅酸菜，给村里人一家分上一碗！

剩下的猪肉再用称称一下，两头一共净剩235斤！

这年代，肥肉才是公认的最好的部位，因此谁都想要，分是肯定不够分的！

为了公平，在杀猪前，队里会组织各家各户抓阄，一户派出一个代表，按照抓阄的顺序，从一号开始，轮流上来领肉。

陆尧作为劈猪小能手，自然肩负起了割肉分肉的重任，从劈成一半的猪挨着脖颈的位置开始，按工分的多少核算好每家每户应分的重量，赶上哪个地方算哪个地方，这叫命里公摊，谁也没怨言。

分到了肉，人们也不忙着往家走，因为分完公家的猪，就轮到张家和李书记家的猪！

一整头猪，一家子是肯定吃不完的，留下自家吃的，剩下的，自然是要在村里出售的！

7毛钱一斤，不要票，比供销社卖的便宜，有家里人口多的，队上分的肉不够吃，就会再买上一点儿！

工分少，就分到小小一条一两肉的宛如，自然是不愿意放过这样光明正大买肉吃肉的机会的！

五花肉五斤、排骨五斤、猪后肘子一个、猪蹄两个、猪肝一个，考虑到后面排队的人还不少，她忍痛就买收了手！

看着她那抽吧的小脸，陆尧柔化了脸部线条，宠溺的说道：

“放这，你抱不动，等下我帮你送知青点儿去，别苦着脸了，知道你爱吃，我提前让张春发给留出来不少，管够你吃的！”

知道她爱吃这这些边边拉拉的地方，山里杀猪的时候，他就留了不少带回来，就是没过明路，这次张春发家杀猪，他同样没少留！

现在天气寒冷，屋外就是天然的冰箱，那些肉足够他们吃一个冬天的了！