第15章 大爆回锅肉（下）（1 / 2）

将刚刚切好的葱姜蒜倒入锅中，姜木略作沉吟后，又加入了花椒以及晒干的绝云椒椒，用热油来煸炒。

锅中冒出的刺激味道让胡桃不禁捂住鼻子，但一旁的香菱却是兴奋地看着。

姜木这道料理，抓住了专精辣味料理的她的胃口。

“这样做，确实可以把这些调料的香味完全激发出来呢。“

“居然是用这种方式做到的吗，太不可思议了!“

接着，姜木端起一旁切好的五花肉，思考片刻后，一股脑全部倒入锅中。

五花肉与热锅进行亲密接触，其中的油脂渗出，发出清脆的“噼啪“声。

而专属于动物油脂的香味，也缓缓地弥漫开来。

“好香啊……“

胡桃不禁喃喃道，肚子也发出了可爱的“咕噜“声。

“嘿嘿，饿了吧。“香菱笑道，”我有预感，姜木哥的这道菜一定会非常美味。“

“那……我就试试吧……“胡桃在小小地傲娇了片刻后，还是选择遵从了自己内心的渴望。

毕竟，谁会和自己过不去呢。

“香菱，将那边台子上的第三瓶酱汁给我！”

半透明的肉片在锅子里煸炒，观察到肉片边缘略微卷起，姜木心中估计火候差不多了，就用锅铲把肉扒拉到一边，腾出炒锅中的位置。

“这个？”香菱立即将姜木索要的那瓶酱料递过去。

打开瓶子，闻着熟悉的气味，姜木的眼眶有些湿润。

“啊，还是这个味道好啊……”

姜木让香菱拿出的，正是系统商城中售卖的正宗蜀川豆瓣酱。

在香菱和胡桃惊诧的目光中，姜木倒了大约能有1/4的量进去。

这下，酱料和锅底原本的酱汁充分混合，滚烫的红色渲染开来。

炒出红油了！

姜木心中一喜，右手中的锅铲继续翻飞，于是炒锅另一边的五花肉“应召而来”，完全与这股香喷喷的红油酱汁汇合。

再次翻炒了一阵子后，姜木再次洒进少许的酱油，酱油极好的着色力使得五花肉的色泽偏向带着油亮的暗黄。

“青蒜。”姜木的手再次向后伸。

香菱立即递上装在盘子里，斜切成段的青蒜。

加上最后一味食材后，姜木再次翻炒片刻，便将锅中的菜肴盛入盘子里。

顿时，浓香宛如潮水一般，汹涌而出。

猪肉香，蔬菜的清爽，还有绝云椒椒的辛辣，混合而成的浓烈风味十分吸引人的食欲。

“可……可以吃了吗？”

擦了一把嘴边的口水，香菱急不可耐道。

“真是小馋猫……”

姜木无奈，打开一旁的电饭煲，盛了四碗饭。

“走吧，坐着吃。”

说着，姜木引导二人来到餐桌旁。

“唔~”

坐在椅子上，胡桃满足地呻吟道。

姜木见状，也是一笑。

不知道系统出品的这椅子是什么做的，尽管看起来像是普通的木头椅子，但只要一坐上去，就会感到极度的舒适……

咳咳咳……

“尝尝吧。”

递给二人一锅巴筷子，姜木笑眯眯地道。