第67章 新居入住暖屋宴(2 / 2)
“不要生气嘛,我的好红红,下次一定第一个让你知道。你等我一会,我这就来接我的女王。”
“算你识相,不用来接我,我今天开车了,把地址发我。半小时到,等着迎接我把。”
“好来,我的女王陛下。”
易妈看着易甜和红姐的插科打诨一阵的好笑,两个长不大的小丫头。
二十分钟后就听门铃响起来。
易甜和睿宝俩人小跑的迎接自己的好姐妹和干妈。
“儿子有没有想干妈。”红姐进门扔掉手里的礼物一把抱住睿宝。亲昵的哄着。
“想。”得到睿宝的回应红姐高兴地看向易甜。易甜对着他点点头。俩人瞬间领悟双方的意思。
红姐高兴地对着睿宝的小脸蛋猛亲了两口。
吓得易甜赶紧把睿宝从红姐怀里抢出来,才给了御寒天。
“坏红红。不准亲她,你咋就不听我的,你也不怕咱儿子有什么阴影。”
“哎呀,我这不是高兴吗,以后记住了。我看咱儿子比前几天活泼多了呀,应该慢慢的就会好了。甜,加油。”
“恩,红,看看我的新家,现在睿宝跟我睡,你干儿子的房间给你了。”
两人打打闹闹的开始参观房间。
易爸爸也实时的开始大展身手。
易爸把鲅鱼去内脏后择洗干净。然后把鲅鱼放在菜板上,去头后用刀从尾部贴近脊骨向头部方向推去,靠近鱼鳍处竖切开,片下一片鱼肉;翻过鱼身,片下另一侧鱼肉。然后把刺去掉,再用刀慢慢的刮下鱼肉。
紧接着,易爸就把鱼肉放到盆中搅拌一下,把葱切碎,姜切丝后再切碎。这边易妈把洗净的一小把韭菜递给易爸。
老两口互相配合,动作非常的麻利。
易爸爸把韭菜也用刀切成碎末,然后这些东西全部一起放到鱼肉里。放入适量的盐,酱油,和少量料酒。边加水边搅拌。一直到搅拌到不会很厚重的感觉,有着湿粘的手感就可以了。
然后易爸爸就把易妈揉好的面团放到面板上,用力揉匀,直到面团很有劲道的感觉,就算揉好了。
把面团取一小块。搓成长条状,然后用手掐成桂圆大小的一块块。撒上干面粉滚圆,然后用手一个个压扁,再用擀面杖擀成一个个薄薄的小圆饼,饺子皮就出来了。
易甜和红红也加入进来一起包饺子。
包出的水饺一个个像胖娃娃一样的躺在面板上,就像整齐的士兵在等待着长官的检阅。开始包的时候,易妈妈就把大锅里加水点火烧起来。
很快,四人个人就动手把饺子包好了,这时候锅里的水也基本开了,把饺子下锅,用长柄勺顺锅边搅动推动饺子转起来,以防粘锅,然后盖上锅盖儿,等大火煮至沸,添一小碗冷水,用长柄勺顺锅边搅动继续推动饺子转起来,几下后再盖盖儿煮,共添三次冷水,等三次后见饺子表皮鼓起有弹性,并漂浮在水面上后就关火出锅。
易妈妈煮饺子的空挡,易甜,又把易妈妈准备好的菜下锅,不一会一道道色香味俱全的菜,也陆续上桌。
红烧肉,溜肉段,松鼠鱼、水煮大虾,鱼丸子白灼菜心,蚝油生菜。凉拌黄瓜。
一家人围坐在饭桌前开始动筷。
饺子一端上来,易甜也不怕烫,就飞快的夹起一个,咬上一口,哇,好嫩好鲜啊,幼滑的口感,让人的口水一下子就流了出来,真美味。易甜也不顾烫,一口一个,很快就吃掉了自己的一盘子。
“唔,真好吃,还是老爸老妈的手艺好,吃一个想二个。”易甜给老爸老妈戴了一顶高帽子。
“就你嘴甜。”易妈妈嗔怪的瞪了易甜一眼,“不过,今天的这个鱼饺子真的好吃啊,味道特别好,鱼肉很细滑。”易妈妈吃着赞叹到。
“恩,好久没吃到这么好吃的鱼饺子了,易甜,你这个鱼买的很好。鱼好饺子就会好吃。”红红也在一边说道,她也好久没吃到这么新鲜的鱼肉包的饺子了呢。
易甜没想到空间里的鲅鱼包饺子竟然这么好吃,有空回老家哦多整点野生的鲅鱼。
回味着鱼饺子的美味,易甜决定过几天再做一次,多做点自己存空间慢慢吃。