第4章 萝卜干真好吃（2 / 2）

正房是母亲带着八岁的妹妹珍珠住着，两间厢房一间是姐姐玉珠的，另外一间就是自己住的。

所有的房间包括院墙都是黄泥砖砌成的，而房顶则盖着黑色的瓦片，在古代的中国南方是再普通不过的农家房舍。

不过即便是这样简陋的泥砖房子，当初盖的时候也用了近十两银子——主要用于买木头、瓦片和灰浆，至于泥砖主要是耗费些人工而已。还有就是盖房的工钱，这年头的人工虽然便宜，农闲时在宗族里请些人帮忙就行，但也是要花钱的。

赵鸿义洗漱完毕，来到母亲住的正屋，母亲王氏已是将桌子碗筷都收拾停当，正坐在饭桌前等着——正房也是吃饭的地方。

这时玉珠端着一个瓦罐走进屋里，里面是杂粮粥，珍珠跟在她后面，手里也端着两碟食物：一碟粗粮面饼和一碟腌菜，这是今天的早餐。

赵鸿义见了，心里直犯嘀咕，便对王氏道：“娘，我那萝卜干也腌了几天，今日早饭试试味道如何，可好？”

王氏道：“既然做好了，那就拿出来尝尝吧。”

赵鸿义便对珍珠使了个眼色，珍珠会意，又回到厨房打开菜坛子，用勺子舀了一小碗萝卜干出来。这萝卜干经过三天晾晒和两天腌制，已是有些发黄。

王氏用筷子夹起一小块，放进嘴里嚼了起来，只听得咯吱作响，忽然她眼睛一亮，口齿不清地说道：“唔，这萝卜干味道当真不错。”

玉珠和珍珠见状也各自夹了一块品尝起来，玉珠赞道：“这萝卜干看起来不怎么样，想不到还挺好吃的，咸里带点甜，又脆又香。”珍珠也嚷嚷道：“哇，真的好好吃，这可是我做的哦，厉害吧？”

赵鸿义微微一笑，揉了揉珍珠的脑袋道：“妹妹最厉害了！”

于是他也夹起一块萝卜干大嚼起来，细细感受了一番，接着便点评道：“嗯，好像盐放得稍微多了些，糖放得少了些，腌的时间也不太够。其实还可以加些其他佐料进去，味道更好，另外这萝卜干也可以拿来炒肉吃。”

“你还嫌糖少了？我厨房糖罐里剩下的糖可让你全放进去了，”王氏不满道：“这糖可金贵着哩，足足五十文一斤。”

赵鸿义有点无力吐槽了：“娘，你那糖罐里本来就只剩下最后半块糖了好不好，我让珍珠放糖的时候就担心不够，再说多放点糖才好吃。“

接着他又转头看向玉珠道：“对吧？姐。”他知道姐姐喜欢吃甜的，这是建立统一战线来了。

玉珠点头认同道：“娘，甜一点好吃，我看弟弟做的这个萝卜干比集上卖的那些咸菜还要好吃。”

珍珠在一旁不服气地提醒道：“是我做的！”

玉珠哑然失笑，拍拍妹子的脑袋道：“好好好，是你做的，珍珠做的萝卜干比集上卖的咸菜还好吃。”

赵鸿义听了，若有所思道：“如果我们把这个拿去集上卖怎么样？会有人买吗？”

几人听了都眼睛一亮——这个似乎可以有。