第15章 学堂放假了（1 / 2）

第二天醒来，珍珠已经眼巴巴地在院子里等着了。

看到赵鸿义走出房间，忙上前拉着他问道：“哥哥，茶叶蛋可以吃了吗？”

赵鸿义捏了捏她的脸蛋道：“小馋猫，这么着急呀？马上就好了，你快去洗漱。”

珍珠急道：“我早就洗漱好了，哥哥你快点吧。”

待赵鸿义洗漱完毕来到厨房，打开锅盖一看，茶叶蛋的颜色都变深了，看起来卖相不错。又放到灶台上加热了一会，便用大勺子一个个捞出来放到碗里，拿到了饭桌上。

这时早餐已经盛好放在饭桌上了，全家一人一个茶叶蛋开始品尝起来。

这次当然又是获得一致好评，珍珠吃完鸡蛋后甚至连蛋壳也想拿起来舔一下，被母亲瞪了一眼后才放下来。

玉珠道：“这个茶叶蛋太好吃了，生意肯定不错的。”

王氏问道：“小义，这个茶叶蛋的原料可是已经花去了我二十五文钱，你打算卖多少钱一个？”这可问到了点子上。

赵鸿义思索了一会，道：“其实这次买的这些原料可以做好几次茶叶蛋的，就昨晚煮茶叶蛋的那些卤水，都还可以拿来再煮一次，如果味道不够，添加一点原料就行。我觉得这成本分摊之后，也就每次大约三文钱左右，并不算多，主要成本还是在买鸡蛋上面。”

王氏道：“集市上鸡蛋都是卖三文钱一个，若是要得多，或许会便宜些，但应该便宜不了半文钱。”

赵鸿义盘算了一阵，又接着道：“我们一次做十个茶叶蛋，成本差不多也是三文钱一个，到集上先试着卖八文钱一个，看看能否卖得动。若是卖不动，我再想办法。”

“卖八文钱一个，会不会贵了些？”王氏担心道。

赵鸿义道：“生鸡蛋都卖三文钱一个了，何况我们这么美味的熟鸡蛋，且试试再说吧，实在不行就降到七文钱一个。”

这个时代的鸡蛋还是太贵了，因为粮食都不够人吃的，更不会出现用粮食养殖家禽的大规模现代养殖业，基本上所有的家禽都是散养状态，自行觅食，主人最多再补充一些糠拌菜，所以母鸡的产蛋量也低——实在是营养跟不上啊。

王氏道：“再过几天，之前做的萝卜干又可以卖了，我想等到那时再做好茶叶蛋一起到集上去卖，省得多跑一趟。”

“可是家里的鸡蛋也不够啊，还是要去买。”玉珠道。

王氏道：“无妨，我在村里各家各户收一些。”

“对了，母亲可知左近各村可有人卖牡蛎？”赵鸿义又问道。

“牡蛎？”王氏一脸迷茫之色。

“嗯……就是海蛎子。”赵鸿义斟酌着解释道：“就是海边常有的一种贝类。”