第152章 做虾酱（2 / 2）

小虾，盐…

不过为什么要洗蒜和辣椒？

“没错。”

“我做熟的虾酱，可以直接食用。”林紫烟笑着说。

她先把蒜捣碎，然后再把辣椒也切碎，捣成泥状……

皎皎坐在一旁玩沙子，看着她们忙着。

“虾酱腥臭，晓晓和皎皎都不愿意吃，你做少一些…”阿太帮忙烧火，念叨着。

一阵鲜虾的味道不断从厨房飘出。

后院的林大爷用力吸了口气，香得他想喝二两酒。

韦婆子瞪着他说，“藏点私房钱全霍霍嘴里了。”

“没见过你这样贪吃的老头子。”

林大爷坐在门口抽筒烟，笑道，“霍霍自己嘴里不怕，就怕有些人全喂到白眼狼的嘴里了。”

韦婆子拿起蒲扇就打下去，下手狠着咧，疼得林大爷连呛了几口烟。

“林家就是搅事精，整天吃肉，怎么不噎死……”韦婆子骂骂咧咧地。

但左右邻居都去市场干活了，没人听到她念叨啥，只能一个人生闷气。

林紫烟不知道林大爷家的事，这时正盛出已经做好的虾酱。

她看了眼手表，干脆蒸了一锅米饭。

林紫烟做了几种口味的虾酱，有放辣子的，也有只放蒜蓉的。

“姐姐…”皎皎拎着小桶走进厨房，圆圆的眼睛盯着桌上的罐子。

“等一会儿，姐姐给你做蛋炒饭，放虾酱一起拌着吃。”林紫烟笑着说。

林阿太正用干净的布擦罐子的封口。

她没见过这样的虾酱，以前大家做的基本都是生的虾酱，味道腥臭。

“阿太，你可以尝一下。”林紫烟看出她的心思，提议道。

她就是模仿以后红遍国外的某干妈做的。

不过这个熟虾酱的方法，是她刷视频学的，当时她试做了几次，又改良了一下。

如果有压瓶盖的机子，真空包装，那就可以保存更久。

“你订了一堆玻璃罐子，就为了做这个？”

阿太问道，拿出干净的勺子尝了一口麻辣口味的，点点头。

“嗯，这些是做来自己吃的，用这些罐子刚好合适。”林紫烟给每个罐子贴上标签。

她等着制冰厂的厂长找过来，顺便让他帮忙解决封罐子机器的问题。

林紫烟想着，那人应该也快找来了。

等饭蒸熟了，林紫烟搅拌了鸡蛋，炒了个香喷喷的蛋炒饭。

“去叫珍珠姐姐过来…”皎皎扔下一句就跑出去了。

皎皎长胖后，就不愿意叫胖姐姐了…

林紫烟盛出蛋炒饭放桌上，等着她们回来。

二妹晓晓去县城参加数学竞赛了，不在家。

“阿烟，”

听到陈婶子焦急的喊声，她急忙走出去。

后面还跟了几个穿制服的人。

林紫烟看了眼他们的工作牌，心里大概有底了。

“阿烟，他们说制冰作坊要关掉，以后只有制冰工厂才能制冰，说啥规范生产…”陈婶子急忙把这些人的话重复了一遍。

带头的人带来了文件，顺便把制冰工的经营证收了。

“林同志，感谢你们配合政府的工作。”

林紫烟点头，没多问什么。

报纸上说的政策，落实得挺快。

陈婶子看着他们离开，手微微颤抖着。

做得好好的制冰作坊怎么就要关了呢？

“阿烟，那作坊里的工人怎么办？”