第131章 九转肥肠，搁这里搞化学实验呢？（1 / 2）

“邀请我？”余晖愣了愣，问道：“是邀请我去你们店品鉴还是邀请我去你们店工作？”

他心里一阵无语。

心想：“这家伙说话怎么文绉绉的，让人很难理解......”

叶凡微微笑了一下，依旧是那副彬彬有礼的样子。

“两者都可以，我这次来的目的，就是想要邀请你来我们店上班。”

“要是你想品尝一下我们店的美食，并提出建议，我很乐意。”

余晖做出的卤味，味道那是极好。

叶凡也尝过。

单单只推销余晖做的卤味，那也是稳赚不赔，没准还能发一波小财！

叶凡打的小算盘，余晖心里扪清。

tm不就是想让我给你赚钱？

想得美！

他挤出一个微笑，委婉的拒绝了叶凡的要求。

叶凡也是个体面人。

被拒绝了一次，他就不再多说。

他低下头看了一眼摊位，笑着道：

“既然来了，我就买点东西回去吧，还能享一享口福。”

“三根鸭脖，五个鸭翅，十个鸡爪，一盒鸭肠......再给我炒两个菜！”

“请问吃什么菜？”余晖问。

“一份麻婆豆腐，再来一份......”

沉吟片刻，叶凡再次开口。

“请问可以做一份九转大肠吗？我看你这里有大肠头，而且颜色发白，没有发青发红，最适合做九转大肠了。”

作为米其林餐厅的老板，叶凡对美食很感兴趣。

经常看舌尖上的华夏等纪录片。

平常也爱窝在厨房里，倒腾美食。

久而久之，就懂得了很多做菜技巧。

“九转大肠？”余晖瞪大了眼睛。

他炒菜这么久，还是第一次见到客人点这道菜。

九转大肠是鲁菜中的名菜。

外地人可能不知道，但这道菜在山东非常有名。

上一次把这道菜拉进大众视野的，还是那个一档美食类真人秀综艺里的胖男孩。

他的一句“保留了大肠原本的味道”，搭配上评委咬牙切齿的表情，可谓是火遍全网。

“可以炒嘛？”叶凡追问道。

“这个嘛......”余晖犹豫了。

这道九转大肠，对他来说，并不算太难。

只是需要耐心和时间。

就算顶尖鲁菜大师来做，也最少需要90分钟，这是一道功夫菜。

必须要一个步一步，慢慢来才行。

步骤繁琐，也非常考验基本功。

每个当厨师的人，都想做好这道菜，余晖也不例外。

但现在最关键的是。

这道菜的制作过程太过繁琐。

他担心等下还会有客人。

目前只有一个锅，暂时供应不了那么多份。

作为老板，叶凡十分懂得察言观色。

他似乎看出了余晖的顾虑，于是开口道：

“这样吧，我把这些剩下的食材都买了，你就专心给我做这一份九转大肠。”

“要是有客人过来，你就说炒菜卖完了，只剩下了卤味，行嘛？”

闻言，余晖愣了愣，旋即点头道：“可以。”

这么有挑战性的菜品，他不想错过。

叶凡付完钱后，就在一旁看着余晖开始做菜。

他只吃过卤味，还没尝过余晖做的菜。

一时间。