第36章 挖魔芋(2 / 2)
两人今天也算是满足而归、。
回到家里,杨氏还在园子里忙着。
“青云哥哥,你知道哪里有生石灰吗?”澄清清想到一个重要步骤,问道。
也不知道这时代是不是叫石灰,澄清清想着,如果言青云不知道,她还要比划,想想别的办法。
干好的言青云知道。
帮澄清清打了水,他就去找生石灰了。
澄清清抱着魔芋球放在清水里浸泡,再用刷子把魔芋表面一点一点清洗干净。
确定干净了,重新打了水,浸泡。
又去准备灶灰水。
当她准备好灶灰水,言青云也带着生石灰回来了。
村里有人做豆腐,所以这生石灰也有准备。
他也不知道一块够不够用,就带了两块回来。
澄清清将生石灰接过去,做成了石灰浆备用。
“青云哥哥,你帮我将这两样东西分离。”
用盆子取半盆灶灰放在水里,再用出水孔把灶灰和水分离去。
随后再将石灰浆倒在陶罐里放水放进石灰粉,浸泡发酵。
等发酵好了,再将他们倒入准备好的木盆里。
最后就是处理魔芋,因为没有搅拌机,两人只能用最原始的办法。
将魔芋切开,再一点一点地砸碎。
和调配好的灶灰一起搅拌,如同压豆腐一样,放置在盆子里等它凝固。
这个过程是漫长的,杨氏晚上煮了饭,澄清清才让杨氏帮忙,将凝固好的魔芋,切成小块去煮。
一直煮到魔芋淡灰色变为深紫色就行了。
再将一块块的魔芋,浸泡在冷水之中。
杨氏做的时候,也问闺女这又是在做啥。
澄清清只是神秘兮兮地说了一句保密,杨氏也不再问了。
就按照闺女说的煮魔芋,一锅接着一锅地煮。
煮完了就捞出来放在冷水里浸泡,丢在院子里。
前院大陈氏白天被程明双拎了回去,少不了的又是一顿毒打。
程老太连吐了几日,这身子算是亏了不少。
好不容易好点搬出来坐着晒晒太阳,就听到大儿子在打大儿媳,叫得整个院子都是哀怨。
程老太懒得理会,坐在院子里,暗骂一句活该。
一直到晚上,程老太也没睡着。
这几天天天睡弄得也没瞌睡了。
大晚上的五房还在煮东西,虽说这味道不是很好闻,可挡不住勾人。
程老太肚子馋得咕咕叫,就喊着老大媳妇给她煮一碗面条。
大陈氏白日被揍了一顿,这会儿身上的伤还在疼。
又被程老太指挥,心里不爽地生气。
和面煮面条,在锅里吐了一口口水。
一直到子时,才将面条端去给了程老太。
程老太看着碗里没有半点油腥子的面条,哪里吃得进去。
一把将碗放下,说道:“老五家的现在还在煮吃的,闻着就香,你去给我要点来,大不了我分你一半。”
大陈氏原本心里挺不得劲的,听到程老太说分她一半,这一下就来了兴趣。
可想到白日杨氏的态度,她又有些退缩。
想到白日杨氏说的,想到她这一身伤被程明双打的。
大陈氏眼底恶毒,添油加醋地说道:“娘,白日我让老五家的洗衣服,老五家的可说了,当初分家的时候,娘是分给了我们大房的,所以他们五房的不管娘的死活,娘看看我这一身的伤,这要不是因为五房的不给前院洗衣服,我能被老大打成这样?娘还是吃面条吧!五房的东西,我可不敢去要!“
大陈氏这一添油,程老太可不满了。
她寡妇多年,一个人带大五个孩子。
如今孩子个个都大了,就是她享福的时候了。
这大半夜的五房在煮东西,她这个当娘的还不能吃一口了!
程老太又想到自己的一只母鸡,跟一两银子。
抓起枕头砸在大陈氏身上,“没用的东西,能指望你干点啥!扶我起来去老五家,我就不信我这老婆子亲自上门,还讨不来一口吃食!”