第61章 红薯丸子(1 / 2)
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前院,当真如澄清清想的一样,开始做起了腌萝卜。
澄清清懒得理会,这腌萝卜又不是啥技术含量的东西。
她能做,别人也能做。
至于其他人没做,那还不是没想到。
这玩意儿,主打的就是推动设计。
一下午,切魔芋片都手酸,还要做面筋。
这玩意儿澄清清做成了甜辣,对于不能吃辣的人,倒是一个不错选择。
还有酸笋。
酸笋倒不是按照萝卜那样腌制,而是放了糖去腌制。
甜不辣的感觉。
切成粒,可以当菜一样地卖。
澄清清还将家里的一袋红薯切了蒸了,熟了之后加入面粉,一起放在锅里炸,做成了红薯丸子。
有了甜甜的红薯丸子,自然也少不了菜丸子。
菜丸子主要就是红萝卜加肉丝,以及面粉,混在一起跟红薯丸子一起油炸。
澄清清做得不多,一样一盘子,给晚上的菜加菜。
至于味道,大家试过了,她也打算送到镇上去卖,跟辣条一起。
澄清清这边将丸子出锅,那边杨氏也杀好了鸭子,准备煮汤。
有了两盘丸子外加冬瓜鸭汤,炒个青椒肉丝,再配上一盘白菜,一顿简单却又丰盛的饭菜,就这样出锅了。
因为家里有伤员,只能以鸭汤代替。
好在这鸭汤味道醇厚,大家也喝得满足。