第13章 卖酱(2 / 2)
再说回钱满这边,这回钱满出手大方的雇了辆牛车,牛车拉着钱满狗蛋还有几坛子酱往镇上去,途中遇见些相识的村民,钱满都会说和二哥去镇子上玩耍玩耍。一路颠簸后,终于到镇上了,幸好这些坛子都被狗蛋抱在怀里,不然她还真怕坛子破了。
钱满找的第一户卖主自然还是一品居的伍叔,不过伍叔对这酱兴趣不大,照顾钱满的份上买了一小坛,钱满给了他一个“友情价”五百文,她也知道像一品居这样的大酒楼,酱这种东西种类繁多,并不缺一坛子酱。不过嘛,她这酱的味道绝对不输其他的酱料,她娘调制的酱料舍得加料,且不同于市面上齁咸的酱,她这酱的味道特意调制的咸度刚好,且里面还加入了些带有辣味的茱萸,她有自信等一品居用这酱炒一回菜,伍叔或许会成为她这里最大的卖主。
伍叔拿回一小坛子酱后就随手放在一边,他如今为李老太爷寿辰的食材准备想破了脑袋。一品居的大厨在炒菜时,也没看,随手就拿起这坛子酱,往锅里加了一大勺,瞬间香味飘满整个厨房,那位大厨也感到惊讶不已,他还是第一次炒出这样香味四溢的菜,迫不及待的用筷子试试味道。鸡肉被菌菇酱炒出了鲜味儿来,满口咸香,还带着一丝丝烫舌头的辣味。
大厨让小儿赶忙上菜,他则着急去找伍叔,厨房里的食材原料都是他采办,这酱他一定要让伍叔多买一些。伍叔听后也惊讶不已,只是一坛酱,味道有这么好。大厨见他不信,让他去问问点那道菜的顾客。
恰好点了这道菜的顾客就是李老太爷,他最近吃家里厨子做的菜吃腻味了,才想着来一品居尝尝鲜,果不其然这一品居的菜肴一端上来,飘出的香味让他食指大动,赶忙把肉夹到碗中,这鸡肉真是鲜美啊,就着这盘菜他下了两碗饭,肚子都吃撑了。
等伍叔前来询问时,盘中哪还有菜啊,全干净了,李老太爷享受的慢悠悠品着茶。伍叔上前问候李老太爷,仔细问道他对这道菜味道的评价,李老太爷连连称好,还大方赏了两锭银子,并说他寿宴席上也要有这道菜。
伍叔满脸笑容的点头,等李老太爷走后,他把一锭银子分给大厨,要不是他误打误撞的用了那坛酱,自己可能真就错过了。想到这,他赶紧召几个人去找钱满,她肯定还在镇上没走远,她的酱他全包了。
钱满确实没走远,她和狗蛋正在一家面馆推销她的酱,面馆老板原是看不上这坛子酱的,一勺酱就能使得面条味道变好,他是不相信的。钱满见他不信,让他煮上半碗素面来,老板想半碗素面倒是不值钱,下了就下了。
等素面捞出锅后,钱满挖了一大勺子酱加入碗里,用筷子均匀搅拌,每根面条上都要裹满酱汁。面条散发出的香味使得老板猛咽口水,钱满见状将面条推到他面前,示意他快尝尝。
一筷子两筷子,面条很快就被嗦完了,老板还有些意犹未尽,这味道他确实没在别的地方尝到过,一挥手包下了两坛子酱,大方的付了二两银子。等钱满和狗蛋走出面馆时,一品居的人叫住了她们。