第122章 有干劲才有奔头(2 / 2)
可以上个烤羊腿、铁锅烤大鹅、风味烤鱼······
夏冰冰把自己知道的用笔写了出来,也上网查了一下,她打算弄一些东北民间的一些小吃。在过去这些东西或许不是什么好吃的,但是现在已经很少有人会做还特别的东西。像粘豆包之类的都已经不算是特色了,只能说是应景的主食之一而已!
就说土豆干粮,现在就是四十岁的人都没几个会做的,可巧夏冰冰的母亲就会做,夏冰冰学会了,由此而衍生的一些汤类主食,也很有特色很好吃。夏冰冰决定把粘豆包和水饺做成品牌,做成速冻食品放在超市里卖,她记得童志说过他有超市要开业,就先放在他的超市里卖就行,想试试水。这边她想办营业执照,先注册品牌。这些她都懂,住着这些现在已经不花什么钱了,就便是做不成也不损失什么钱!
只是着加工厂有点费劲,她没有地方,除非把自己的四合院倒出来,可是自己还想着要把那边融入到前面的酒店中去呢。看来还是先放在那边吧,家里冬季人手不紧张完全可以倒出一个两个人再雇两个先试一试,效果好了再加量生产再琢磨厂房什么的,再研究怎么步入正轨!
注意打定,她马上给童志发了微信。
“我在你要开业的那个超市买点东西行不行?”
“什么东西?”童志马上就回了。
“粘豆包,冻水饺。还没开始弄,我想注册了,然后像尝试弄一些,试试市场。”夏冰冰也不隐瞒。
“好啊,这是要干大呀!行,我那还有一个多月就开业了,这个时间段够你获取资格的,你那边可以先加工,等面世的时候资格下来就行。实际上你要是不入超市,在自己家也可以卖,完全可以。”童志说道,要是做批量的话操办有点大。
“我想小规模的弄,弄好了就做个小工厂,这边闲置在家的妇女很多,人手不愁。只要市场好,有人用,就没问题。”夏冰冰不想在自己店里卖,她觉得那样的话影响自家生意。人家买回去在家就能吃到嘴何必来她这边。她店里的粘豆包和水饺自然是要比送进超市的药精致一些。必须有区别!
关于饺子的文化由来已久,夏冰冰没什么治疗可寻,便任强林超然帮着留意,不管是传说还是特色只要是文字部分都保存下来,她要使用。至于粘豆包也是这样,给他们富裕传说和故事,这样就让人感兴趣,吃了很多年很多人都不知道怎么个由来怎么个发展进程,她要把这些整理出来,作为装饰放在自己的工厂或者品牌包装上。