第47章 茶的学问(2 / 2)
“嗯,这茶叶闻着就香,一定很好喝”
刘强先是拍了一下马屁,随后端起茶杯咕咚的一下喝了一大口。
不过立刻便向着厨房跑去。
陈翔露出了不可思议的表情,这是叫品茶吗?那可是热水冲泡的,难道不觉得烫吗?
此时他却有些不屑起来,竟然完全忘了自己曾经也犯过这种错误。
刘楠毕竟是上了年龄的人,做事还是比较靠谱的。
将茶杯拿了起来,先是在鼻子下闻了闻,随后又浅浅的喝了一小口,慢慢地回味了两分钟。
才睁开眼睛说道:“嗯,这茶叶是好茶,不过水的热度高了一些,有点破坏了茶叶的味道”
我去,对方一直说自己是乡下人,没有什么鉴别能力,可这说出来的话,怎么也不能让他相信,完全可以和专家相比了。
自己立刻也倒了一杯,浅浅的品尝了一下。
嗯!和自己下午所沏泡的那一壶,还真是有些区别,味道不是那么醇香了。
于是立刻将这壶茶叶倒出,又开始重新沏泡起来。
不过结果都令他不太满意,于是皱起了眉头。
按理说谢老不会欺骗自己才是,茶叶也应该是那个龙井,可为什么,却再也泡不出那种味道呢?
眉头紧皱着,开始思索起来,自己的每一步制作,应该都没有问题,对水温度的把控,经过两壶以后,也完全能够掌控了。
这问题究竟出在哪里呢?
此时刘楠却有些高兴了,除了第一壶的茶叶被陈翔倒掉,剩下的这几壶他全部收拢了起来。
他知道这个茶的质量,要好于自己所喝茶的不知多少倍。
如果就这样丢弃,实在是可惜。
不过看着陈翔皱着的眉头,自己也不知道说什么好,便随口问了一句
“小少爷,您是不是喝过这个茶叶,味道和您泡的不一样呀?”
听到对方问自己,陈翔便回答了一声。
“每个人的冲泡手法不一样,所以出来的结果也不尽相同,这个是勉强不来的”
“您说的这些我都明白,可是下午也是我亲自操作的,应该不会有什么差错,不过味道要差了许多,真是有些想不明白”
随后将心中的疑问也说了出来。
“原来是这样,那就只有一种可能了”
听完后刘楠随意的说了一句。
“您快说,这究竟是什么原因”
见到有了解决的方法,陈翔非常激动,立刻便问了起来。
“小少爷,如果我猜的没错的话,问题应该出在水质上,你不妨换一种水质试试”
一语点醒了梦中人。
陈翔的眼睛便是一亮,对呀,自己怎么把这个给忘了呢?
不同的水质,冲泡出来的茶叶,味道一定不会相同的。
“刘强,快给我拿水来”
“我……我马上就来”,突然从厨房发出了乌拉乌拉的声音,如果不仔细辨认,根本听不出来是什么意思。
“这孩子,看来是要遭点罪了,孩子他娘,快去看看处理一下”
刘楠喊完自己的老伴儿后,便站了起来,开始去取各样的水了。
除了桶装水、矿泉水以外,刘楠还拿出了一壶,不知道是什么水。
陈翔也没有过问,立刻动起手来。
经过最后的辨认,刘楠拿出的那壶水,所沏泡出来的茶叶味道,能达到百分之九十八以上与下午沏泡的茶叶味道相同。