第32章 泛舟江上（2 / 2）

等我们落座后，伙计开始给我们介绍餐厅的食物。

“除了今日推荐的盐烤江鳗。我还推荐当季虹鳟蟹。尤其推荐清蒸的做法。现在正值蟹肉饱满的时节。配上我们当地的醋。那可是一绝！”

伙计说的绘声绘色，我哈喇子都快流下来了。我看向小七，小七心领神会。

“伙计。江鳗半条盐烤，半条酱烤。 虹鳟蟹一只，同时配上苏子叶，少量糯米酒和当季的黄鳝一起蒸。其他的再来份炒杂蔬和一份烤杏果。最后给我们来一壶醉死梦生。”小七麻利的说道。

“客官看来是本地的老饕啊！好嘞。小的就按您说的做！”说罢伙计便去下单了。

我凑到小七旁边“听着怎么这么好吃！真的有那么好吃吗？”我的哈喇子已经不争气的不停溢出了。

“当年我就想带你回来吃我们当地的美食。比起堂庭城和内路法，我们的食物可以让你的舌头打转。”小七自信的说道。

不一会儿。上菜咯。

我喝了一口醉死梦生。这是酒？我疑惑道。我并未闻到酒气。

小七解释“原先醉死梦生是酒，后来因为这酒太凶了，真醉死了好多人。后来就有人把这方子给改了，改成了无酒的版本。”。

“原来如此，但还是很好喝！”我举杯再来一口。

“醉死梦生。甚是有趣。我要抄个方子回去。”一旁的修井明显也喝的很愉快。

这一路吃的很是愉快，正如小七所说的我的舌头在愉快的打转。

店家推荐的烤鳗果然非常脆和饱满，更令我惊艳的是这道虹鳟蟹蒸黄鳝。大概就是所谓的鲜上加鲜吧。

“这道菜蒸出的汤汁还有其他吃法。如果保留汤汁佐以鸡汤一起熬煮。待汤放凉后加入刚煮好的滚烫的饺子。这道冷汤热饺更叫人欲罢不能。”说到最后小七自己都有点被馋到了。

我抬眼向旁边的修井疯狂示意。修井表示做法他已经记住了。

我吃着大蟹钳问修井 “我记得二长老的园子里有一口池塘，池塘里一直养着蟹。下次我们去抓些可好。”

“那些可是灵蟹。”修井优雅的剥着蟹肉淡淡的说道。

“灵蟹岂不是更鲜。”我脑海里开始盘算怎么抓蟹不被发现。旁边的修井不再说话。

一路吃吃喝喝看看风景很快就到了龙马区。

一下船，扑面而来的各种鲜花香气。原来码头的对面就是本地最大的花市。

“油方子在我小时候那会儿还特别多。小时候一年中总有几次我总和外婆摇着船来找舅舅和父亲。每次下船后我每次先吃的就是油方子。油方子不挣几个钱，在战乱的时候就没什么人再做了。我们以前常吃的一家是外婆的好姐妹摆的摊子。”小七边走边和我们介绍道。

“那你常吃的这摊子呢？”我追问道。

“后来外婆的这位好姐妹举家逃难离开了朱方城，也就没有摊子一说了。说起外婆的这位好姐妹。本来也是朱方城中的大户人家。后来家道中落。她不愿靠他人便自己出来做了这门手艺。后来在这花市中做出了名气。大家都叫她油方阿婆。我们先去原铺子那里看看吧。”说着小七便带我们走进了这硕大的花市。