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第97章 又香又脆的麻花(2 / 2)

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姚灵洗净锅,咕嘟咕嘟倒了小半锅的菜籽油。姚雪看得眼皮直跳,这要是让奶奶看见了,还不骂个半死。

下意识的看了看外面,刘老太忙着进进出出的,无暇顾及这边。

姚灵让她把火生小一点,试试油温,开始下麻花。

面粉在菜籽油的高温下,慢慢地变得酥脆焦香,香味一点点溢出来,不一会儿,整个厨房都香了。

姚兴文探头道:“灵丫头,做什么好吃的,这么香。”

“小叔,炸麻花了。”姚灵拨动着油锅里的麻花说道。

姚兴文愣了一下,麻花是金贵物,费油又费面。他还是小时候跟着爹去镇上,有幸吃过一根,又香又脆。

没想到,如今自己家也可以炸麻花了。

正感慨,姚灵哎呦叫了一声,他吓了一跳,忙问道:“怎么了。”

姚灵甩甩手,加快了手中的动作,说道:“被热油烫了,没事。小叔快去忙吧!雨越下越大了。”

雨伞都快撑不住了,为了不让雨水漏进锅里,姚灵和姚雪两人轮流撑伞,炸了满满一木盆麻花。

炸完麻花,趁着油热,姚灵倒了两碗洗净的大米进去,不停地搅拌着。在姚雪惊呼的叫声中,大米被炸成了金黄色。

姚灵将炸好的大米捞出来,再把油盛出来放凉。炸过东西的油还能炒菜吃。那些说什么炸过东西的油不能吃的人,一定是没有穷过的。

穷人能吃上油就不错了,哪里能浪费。

姚灵扔了些冰糖进油锅,等冰糖融化后,把炸好的大米,葡萄干,红枣碎、芝麻粒一股脑地倒进去,快速翻炒。

炒到每颗米上都挂满了糖,将其盛出,装入盘子中,按压紧实。等冷了脱模切块,就是香酥可口的大米酥了。

姚灵忙活完,抬头见房顶的破洞越来越大,转头一看,土墙上的裂缝已经有两指宽了。

这房子不能再待了。

姐妹俩将刚做好的麻花和大米酥搬出厨房,叫喊着:“奶奶,二叔,小叔,快走,房子要塌了。”

几人手忙脚乱地把厨房里的其他东西搬了出来,不敢再停留,抱着东西快速朝道场跑去。

姚灵抱着那一盆还没有冷却的大米酥,热气烫得她整个人都是暖烘烘,大雨下得哗啦啦的,隔着雨衣砸得人生疼。

雨下得比早上更大了,天地间灰蒙蒙一片,眼前全是水珠,几乎看不见路。

几人凭着记忆,小跑到属于自己家的那块区域,见归置得如此整齐温馨,看看别人家,都还是乱七八糟的一团。

一股自豪感油然而生,脱了雨衣挂在外面,一个接一个钻进了休息区域。

全家人拥着被子,吃着香香酥酥的麻花和大米酥,姚灵不知道从哪儿掏出了热牛奶,牛奶里她放了糖,甜甜的,很好喝。

几人拿着水袋轮流喝着热牛奶,别提多享受了。

姚灵做不到和他们共用一个水袋,就给自己单独准备了一个小的,还给宋寻和邵玉宏也单独准备了一个。

这种水袋羊皮做的,很结实不漏水,瘪瘪的方便携带。

劳累了一天,几人躺在属于自己的一片区域,呼呼大睡,鼾声拉得老响。

可把旁边的人给羡慕死了,他们又累又困,想睡觉。地上又湿又潮,根本就睡不着。

凌晨三点多,村子里突然响起几声凄厉的惨叫声:“救命啊,房子塌了。”

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