第266章 品酒（1 / 2）

顿时，一股更加浓烈的酒香味扑面而来。

叶青雪只是闻了一口，小脸就变得红扑扑的。

沈天也不由两眼发亮，国内国外的好酒他喝过不少，但像这样五十年份的窖藏玉米酒倒是第一次见。

不知道味道咋样？

看到沈天急不可耐的模样，郭老爷子脸色更加得意了，拿起勺子盛了大半杯递过去。

“尝尝吧。”

“多谢老爷子。”沈天礼貌道谢，鼻子却不由的抽了抽，别看杯子里面的酒液混浊泛黄，却有着一股异香。

大部分都是玉米的味道，还带着一点樱桃的味道，好像还有蜂蜜……

好奇之下，他又用力嗅了嗅鼻子，然后笑道：“老爷子，您这酒现在拿出来有点可惜了啊。”

“哦？你看出来了？”郭老爷子有些不信的看着沈天。

要知道，他这酒可不简单，市面上根本就买不着，也就是他面子大，才找那个朋友要了这么一坛。

所以一直舍不得喝，留到了现在。

沈天不置可否的笑了笑，道：“如果我没猜错的话，这个玉米酒应该是私人酿制的吧？”

“一般的玉米酒因为口感有些苦涩，所以很少有人喜欢喝，但这个人却打破了以往的固有限制。”

“在酿制的时候加入了野生蜂蜜，中和掉了那股苦涩的味道，但又变得有些发腻了。”

说到这里，沈天也是一脸佩服：“最聪明的地方在于，这种腻味是很难去掉的，结果他居然想到了樱桃，实在是佩服！”

“这……”听完这一席话，郭老爷子两眼瞪的溜圆，一脸懵逼问道：“你是看出来的还是猜出来的？”

“都不是。”沈天摇了摇头，笑着指了指自己的鼻子：“我是闻出来的。”

郭老爷子满脸狐疑，他敢保证沈天是第一次见到这种酒，但仅仅通过鼻子闻就能知道里面的组合成分……

未免也太夸张了吧！

看见老爷子的表情，沈天顿时乐了，解释道：“刚刚我说了，寻常的玉米酒口味苦涩，同样的用鼻子闻也会存在一股苦涩的气味。”

“但这个酒一拿出来，那股异香就说明了这绝对不是简单的玉米酒，里面一定有其他的成分。”

“而很多酿酒师为了解决酒水苦涩的办法，都是加入蜂蜜，虽然去掉了苦涩口感，但也不免多了一丝腻味。”

“这种腻味很多酿酒师都选择了用葡萄的酸味去中和，效果却是不大，普通人喝着没有感觉，但只要是经常喝酒的人都能品出来……”

听到这里，郭老爷子不由好奇发问：“那你是怎么知道里面有樱桃的？”

闻言，沈天笑着指了指自己的鼻子，道：“老爷子有所不知，我这个人从小就嗅觉特别灵敏，所以能够闻到一些别人闻不到的味道。”

“这……”郭老爷子语气一滞，随即笑着摇摇头道：“没错，这个玉米酒是我一位老友自家酿制的。”

“我这位老友一辈子没有别的爱好，就是喜欢喝点酒，嘿！那些好酒他还不爱喝，就喜欢喝一些便宜的粮食酒。”

“玉米酒啊，高粱酒啊，竹酒啊，米酒啊，地瓜烧啊，就没有他没喝过的。”

老爷子满脸感慨的神色。

“他这个人还有一个奇怪的小爱好，就是喜欢胡思乱想，所以他就老是在想，为什么甜的粮食酿出来的酒会是苦的？”