第85章 赶得上云朵脑袋大的包子（1 / 2）

蒸锅有两层，不过农村家庭里的蒸锅都比较大，一来是用土灶烧火，二来可以一次性放更多的面食，这样一来，不管是馒头啊，还是包子啊，装的多，能一锅出就一锅出，可以节省柴火。

可是现在这蒸锅一层也就是放了四个包子而已，三个围绕成为三角形，中间再放一个，即便是这样，可以看到包子已经是顶着锅边了。

张修芝先是按了按包子，看到面能够反弹回来，就知道是彻底熟了，然后拿着勺子，沾了沾凉水，熟练的在锅边上这么一划，勺子往下，这么稍微一用力，另一只手则是按在包子上。

包子就这么的被从锅里面拿了出来，放在了竹篦子上面，冒着热气。

这可是个小技巧，用这种方法，不管是拿包子，还是馒头，只是稍微接触面皮，不会感觉到多么烫，就已经放下了。

两层的包子拿出来，张修芝又忙活着去蒸包子了。

云朵站在竹篦子前，看着包子，惊讶的喊道：“粑粑，这真的是包子吗？”

也不怪云朵难以置信，实在是这包子的个头太大了，赶得上云朵大半个脑袋了，她还是头一次见到这样的包子。

那种发面的香味在不断的散发着，盘旋着，勾动着云朵的味蕾，她想要伸手去拿。

“现在可不能吃啊！”江枫出言阻止，“刚出锅的包子特别热，稍不注意就会烫到手，尤其是这种发面包子，别看表面凉了下来，但是里面还是滚烫的。”

“我知道，就跟粑粑一样，虽然外表看上去很冷漠，但是有一颗滚烫的内心！”云朵举手喊道。

江枫：“.....”

一时之间他都不知道该说什么了，他冷漠吗，好像没有吧？

厨房里的张修芝笑道：“对，云朵说得对，你爸就是这个样子。”

江枫无奈了，行吧，这俩人联合起来了，那他只能是认同了。

凉风吹着，包子倒是凉的也快，没多久，云朵在听到粑粑说可以吃了之后，直接上去双手抱着一个大包子，差点没拿稳，实在是这包子的分量不轻。

云朵惊慌失措，好在是没有掉到地上。

这一幕，都在江枫的手机屏幕当中。

云朵迫不及待的咬了一口，面很是软和，可是这一口下去竟然没有馅料，她有些怀疑人生，难不成包子看着很大，但是馅料不多？

她又咬了一口，小脸蛋苦了吧唧的，“粑粑，这里面没有馅。”

“怎么可能，你奶奶在包包子这方面，那可是能多放馅，就多放的，绝对不会少了。”江枫瞧了眼云朵手中的包子，顿时明白了为何云朵会这么说。

云朵还是个小孩，一口下去，吃不了东西，别忘了，这可是发面包子，面是膨胀的，大人都要多咬几口才能够吃到馅，更何况是小孩子呢。

“你再咬几口试试，不过可不能急了啊，这馅还是很热的。”江枫叮嘱。

听了粑粑的话，云朵试探着又咬了两口，还真是咬到了馅料，一股浓郁的香味从里面跑了出来，让云朵的眼睛都直了。

看到云朵的表情，江枫哈哈大笑，也吃起了包子。

这方瓜馅的发面包子，算是老妈的招牌包子之一了，吃起来软软乎乎的，再吃一口馅，味道那叫一个好，要是再往里面放上点咸菜啊，辣椒啊，那更美了。

以前他小的时候，就盼望着老妈包包子，一顿饭能够吃上四五个呢。