第146章 杀年猪（2 / 2）

可惜现在没有鲜花椒跟韭菜花，不然也可以放上一些。

晚上的时候，各家都冒起了炊烟，这豆腐已经做出来了，鲜嫩的豆腐切大块放盆里，还往上冒着热气。

林奶最后还熬了一些豆浆，盛出来好几大碗。

这豆腐配上捣好的大蒜青椒有滋味儿的很，在吃了整整大一块豆腐后，林小米又喝了一大碗的豆浆。

这辣椒本来就辣，配上蒜的辣，吃完她头上出了一层细密的汗，整个人都感觉不到冷了。

今年因为果丹皮的原因，他们队里终于不用再吃救济粮了。

不但如此，这一年来干的好的人家还能到手一些钱。

第二天晚上一放工，队里就磨刀霍霍准备杀猪了，全队人的脸上都洋溢着热情的喜庆。

以往卖猪的钱都得去补粮食的窟窿了，眼下这队上还是第一次杀猪，所以这热闹程度自然不用多言。

今年这猪周队长可是留了一头最肥的，就是想让大家伙儿拉拉馋，把往年的份儿都补回来。

年底了，队里的任务猪早就交上去了，猪圈里除了留下的这头大肥猪，就剩一群小猪崽了。

队里不少人凑热闹，跟着大家伙儿一路去了猪圈。

猪圈里的猪还在悠哉漫步，殊不知下一刻就要躺上粘板，任人宰割。

这抓猪的场面，周队长自然是要跟着一起来的，而抓猪的人选周队长也早就安排好了。

猪圈里的猪刚开始还挺安静的，后来面对三个人的脚步也慌了。

可能知道自己要死了，整头猪在三人手底下狼狈逃窜，挣扎间更是叫的异常的惨烈。

周队长安排的人可都是队里最壮的汉子，抓一头猪还是轻而易举的。

没一会儿猪的四肢就被草绳捆了起来，这猪腿儿上草绳系的可是杀猪专用的捆猪扣，即使这猪再怎么挣扎那也是挣扎不开的。

等地上的猪安静下来，有人递过来一根结实的长杆，长杆穿过猪腿儿，就把猪给抬起来了。

这猪一受惊，立马又开始嚎了，不过挣扎的力气却是小了些许。

杀猪的地方就选在离大队部不远的一处空地上，这临时搭建的桌子跟锅子，早就在队里人的忙活下完成了。

白刀子进红刀子出，一头猪命就此香消玉殒。

围观的群众流下了馋兮兮的口水，小孩儿们则安静的站在大人跟前，等着把猪杀完，好回家炖肉吃。

伴随着猪血流进盆里，大家伙儿都激动了，这可是他们过的第一个肥年啊。

杀猪匠一阵忙活，除了周队长指出来几个帮忙的人，其他谁也没走，全都交头接耳的唠着嗑的等着分肉。

周队长背着手，也是红光满面的，今年也算是让大家过上一个丰收年了。

“成了，都别瞅了，大家伙儿今个儿晚上就别做菜了，这处理下来的猪下水咱们等会儿炖了，再整一次大锅菜。

不过这人多肉少，都回家去，把家里的菜拿些过来，等会儿一起放锅里整个乱炖。”

一听这话，众人瞬间喧闹沸腾了起来，叫好的叫好，回家拿菜的拿菜。

这时候寻常人家有些荤腥就不错了，这猪下水炖菜可是顶好的了，所以大家伙儿都表现的很是积极。