第259章 眼皮子直蹦跶(1 / 2)
东西很快卸了下来,林奶忙给牛大爷倒了碗水,让他等会儿拉完氨水,晌午来吃饭。
林奶准备忙完就去副食店,买些菜肉回来做一桌,也算是庆祝搬新家了。
牛大爷套着马车,嘴上直说改天改天。
忙着拉氨水的牛大爷也没有多待,在院里、屋里转了一圈,寒暄了两句就走了。
“牛爷爷路上慢点儿。”看着牛大爷驾着马车走远,林小米站在门口挥手叮嘱。
牛大爷坐在马车上回头冲林小米摆手示意,“行了,赶紧回去忙吧!”
家里人多,搬来的东西很快就归拢完了,林奶洗了洗手准备带着几个孩子先去置办些东西。
至于林三婶则留在家里看家了,顺便打扫打扫卫生。
眼下有拎东西的,林奶准备可劲儿的置办,正好把家里该买的东西一并买了。
暖瓶,脸盆,油罐,晾衣绳,碗筷……林奶把目前能想到的都置办全了,至于想不到的,那下午就再跑一趟腿。
毕竟眼下快晌午了,也该回去做饭了,这都累了一上午了。
半道儿上林奶又割了五斤猪肉,这才带着仨人回去,看着肥多瘦少的猪肉,林奶稀罕极了。
家里的铁锅需要开,猪油也需要熬,买的这五斤猪肉正好够用。
一群人提溜着一堆东西回去的时候,林三婶已经将家里里里外外都打扫了一遍,就连灶台上的铁锅也刷了一遍。
一到家,林奶就开始派任务,架晾衣绳的架晾衣绳,洗菜的洗菜。
许是家里吃的饱的缘故,这些年来,小花跟小头个头拔高,那身高都超过家里的林三叔跟林三婶了。
对于架晾衣绳的事儿,两人可是手到擒来。
林小米架起铁锅负责烧火,林奶则将买来的猪肉清洗干净拎到了案板上,大块的猪肉被切成块堆积在案板上。
锅已经烧热了,林奶拿出一块磕碜点儿的肥猪肉绕着铁锅擦了一圈又一圈。
随着升温,猪油块“滋啦滋啦”冒着响,整个铁锅已经被猪油沁润,看起来黑亮黑亮的。
开好锅后,林奶就将大块的肥猪肉扔进了锅里。
白花花的猪油块随着锅底的升温,逐渐变的小而透,猪油的香气沿着锅边溜出来,散遍了整个小院儿。
虽然林家人都上班,但在林奶的节俭下,也不是成天的能吃上猪肉。
此刻闻到这猪油香,林家人肚子忍不住‘咕咕’叫起来,哈喇子更是在口腔中分泌蔓延。
白花花的猪油已经炸至微黄,林奶用大笊篱捞出来,香脆的猪油渣还在滋滋作响,上面的油泡炸开,油香四溢。
炸的香脆猪油渣算是一个菜,剩下的瘦肉被林奶切成了细丝,待放入锅中炒至微黄,随后加入葱姜蒜椒以及青椒丝,热辣的香气扑鼻而来。
青椒肉丝炒好,林奶又将买来的豆腐用白水煮开,调好的辣椒面儿,用煮好的热豆腐一蘸,豆香在舌尖迸发的同时,辣椒也直击味蕾。
家里还有从老家带回来的豆角,林奶顺了两大把,拌上一些猪油渣炒了满满两大碗。
这菜林奶做的多,吃完了还剩下不少,林奶干脆找了个大碗,把剩下的菜全都倒一块,让林三婶拿回去给老三吃。