第一百三十三章 必比登推荐面馆(2 / 2)
与此同时,张默已经开着毒药来到了黄鱼面馆。
实际上,淮悦记并非是今年张默旗下唯一获得米其林头衔的餐厅,因为他的黄鱼面馆也拿到了米其林必比登推荐餐厅的荣誉。
必比登推荐榜同样是米其林美食榜单的一部分。
与米其林星级餐厅不同,必比登榜单主要推荐街头美食和性价比够高的小餐厅,榜单上绝大多数餐厅的人均消费不会超过200元。
张默的黄鱼面馆,刚好就完美契合了必比登榜单的特点,再加上面馆在CBD地区持续高涨的受欢迎度,便顺理成章的登上了推荐榜单。
张默走进面馆时,已经有不少食客赶早过来吃面了。
对于这位时不时就来面馆里煮面的大老板,食客们的好奇心早已不像面馆刚开业时那般旺盛。
几位老客和张默打了声招呼后便继续埋头吃面,一位中年人则在买单后问道:
“老板,你们拿到米其林后会涨价吗?”
他的疑问,倒是让不少食客悄悄竖起了耳朵。
说实话,并非所有食客都会在意一家餐厅能否登上米其林榜单,但餐厅涨价与否,可是与每一位食客都息息相关的!
“我们目前没有涨价的打算。”张默说道,“我可以保证,只要原料和租金不大涨,我们面馆的黄鱼面就不会涨价。”
“老板,还是你大气啊!”得到张默的保证后,中年人高兴的说道,“外面好多餐厅,真的是一拿到米其林和黑珍珠就涨价,提供的菜品却还是老一套,这不是变相宰客嘛?”
对于中年人的抱怨,张默只是笑了笑,没有在语言上表态。
以他的身份,确实不好立场鲜明的去批判一些同行的行为。
但在他心里,对于这种无端涨价的行为,还是颇为不以为然的。
见张默态度和善,又有人开口问道:“老板,您今天还下厨吗?”
张默摇头道:“不了,我就来吃碗面。”
面馆里有人打趣道:“好家伙,老板亲自来做质检了!”
也有人对后厨喊道:“韩师傅,快出来接客噢!”
在一片友善的环境中,张默安心的吃完了一大碗加了两份黄鱼的黄鱼面。
午高峰结束后,他才走进后厨对韩浩说道:“韩师傅,恭喜啊!”
韩浩谦逊的说道:“多谢张总,不过我可不敢居功,这家面馆完全是您一手操办起来的!”
“你不用谦虚,我一共也没在面馆里待几天。”张默笑道,“从这个月开始,作为获得必比登推荐餐厅的奖励,你们的工资基数都会上调,另外还有一笔奖金给你们,具体的奖励系数你们可以去问财务。”
韩浩笑着说道:“谢谢张总,我们再接再厉,争取明年能保住这一头衔!”
张默点头道:“嗯,不要有心理负担,尽力了就好。”
说罢,他便离开了面馆。
明天,还有一场“考试”正等待着他!