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第5章 之前是她格局小了(2 / 2)

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现在这个年代还没有一次性碗筷,最好的方法就是用竹筒代替,而且还能循环利用。

谢招娣是苦出身,年幼时没有贪玩的资本,不管是上山还是下地,不管愿不愿意,都得跟着干,而当时练就的本领,也成了现在最大的优势。

大坝村的后山有一片很大竹林,都是楠竹。

这种竹子的特点就是又高又直,关节还少,常用来做笛子。

也因为竹子多,村里也就催生了很多竹篾的手艺人。

但是,编织这一块谢招娣是不会的,她天生手笨,上一世,不管谢运中跟刘金秀怎么教她都学不会。

明明是同样的步骤,谢运中跟刘金秀编织出来的样样活灵活现,可她的,四不像。

次数多了,他们也就不强迫她了。

只是,这样的竹子并不适合做竹碗。她只得往深处走,找那种关节短的竹子。

将竹子按关节锯下来,再对半劈开,洗干净,倒也挺像那么一回事。

筷子倒是要容易得多,就是有点费时间。

一番折腾后,一天的时间也就这么过去了。

本来白白嫩嫩的小胖手经过这么一番,自然是起了许多水泡。

但她也顾不上疼,晚上还得赶紧把面粉揉出来,静置,一早还得把凉皮给烫出来,把面筋切碎,搭配好调料。

谢运中每天都要早早的去生产队上工赚取工分,要不早点出发,就完不成任务量,也就拿不到粮票。

只是他没想到,平日里喜欢睡懒觉的刘香莲竟然这么早就起了,而且还在干活?

这简直是天下奇闻。

谢运中怯生生的来到谢招娣身后,看着她熟练的将面糊均匀地倒在热水中的铁皮饭盒里,等面糊逐渐变至透明,又立马将铁皮饭盒拿出来快速地丢入到冷水桶中。

等过凉后,那透明的面皮竟然神奇的被撕了下来,透亮又有弹性。

“妈,你这是做的什么啊?”谢运中没吃过凉皮,只觉得好神奇。

而且刘香莲几乎都很少下厨房的,更别提会做这种一看就很好吃的东西了。

凉皮的由来已久,从秦始皇时期就有了,只是在陕西一带盛行,后来传到全国各地,其做法与口味也皆不相同。只是,这个时代,面粉贵,但凡有点钱都不会拿去买面粉的。

谢招娣本来做的专心,点的又是暗黄的煤油灯,谢运中这么突然出声,还真吓了她一跳,可她看到谢运中那战战兢兢的样子,连半句责备的话都不忍心说出口。

“我做点凉皮去镇上的鞋厂那卖,我给你调一碗,你吃了再去干活。”谢招娣柔声说道。

她只要想到老爹在受苦,就疼惜得不行。

所以她必须要赶紧赚钱,赚足够多的钱。

“那我去叫小华他们起来。”

谢运中总觉得刘香莲变了,看他的眼神都不一样了,以前是嫌弃,现在是心疼,他也不知道这是不是他的错觉。

“你先吃,不用管他们。”

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