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第98章 绝对契约,即刻生效!(1 / 2)

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第100章 绝对契约,即刻生效!【第一更求订阅】

不得不说,秦澈这道肉末毛豆是真的很下饭。

蒋梦琳根本忍耐不住,埋头扒饭,舀了几大勺肉末毛豆,盖在饭上。

吃的那叫一个爽。

“这菜好下饭。”陈竹秋也舀了一勺,吃得直发出猪叫,嘴都噘起来。

陈柔忍不住内心里翻了个白眼,区区这样一道菜就把你们征服了?太没见识。

结果刚在嘴里放入一片腊肉,直接发出了和大表姐同样的声音,她根本控制不了。

陈柔脸一红,这个腊肉……怎么这么好吃?肥瘦相间,吃着不腻,满口飘香,豆角在锅里煸过,焦香焦香的。

调口也很合适,再加上这个腊肉本身就选材非常好,搭配秦澈的厨艺,简直没得挑。

如此简单的一道家常菜,在秦澈手里呈现出来,比高档餐厅还厉害。

陈柔是吃惯了高级食材的,吃来吃去也就那样,能玩出花样的那已经是星级厨师。

可她没想到,在小小的河东,在女大的食堂,居然会有这样一位厨师,也达到了那种水准。

陈柔很是震惊:“秦师傅,这个腊肉……怎么做的?”

她忍不住询问,这次没有掺杂任何别的情绪,而是虚心求教。

毕竟,陈柔也是个厨子,遇到高手了,自然会想着讨教一二。

秦澈笑了笑:“想学啊,我教你啊。”

陈柔一愣,还没等她说话,一旁的陈竹秋就道:“你以后跟着秦师傅学,那才是真本事,我一直觉得你在国外进修的法餐没什么意思。”

陈柔很是无语:“秋姐有你这么说话的吗?贬低我的专业显得你很高级吗?”

陈竹秋一脸淡定的摇摇头说:“你也吃过秦师傅做的菜的,我是不是贬低,你自己心里清楚。”

陈柔直接沉默了,确实,秦师傅的菜,她现在根本无法想象,如果是进大饭店做高档菜品,经由秦师傅的手,会如何呈现。

完全想象不出来……

光是家常菜就让她吃的够爽,舌尖追求到了极致的味道,这种满足感,无以言表。

就这么一会儿工夫,蒋梦琳已经盛第二碗饭了,一边扒饭,一边看着这两姐妹对话。

她觉得秦师傅做的菜都很好吃。

最终,陈柔继续品尝,又试了试地三鲜,完美!烧鲫鱼,完美!尤其是辣子鸡,她都没吃过这种炒法。

“我用的是糍粑辣椒。”秦澈说。

“糍粑……辣椒?”

“黔省、滇省那边会有,选用那种不猛辣,重香气的辣椒,用仔姜、蒜瓣投入擂钵舂溶,最后的成品,形似糍粑,在黔省那边,主要用来制作红油和油辣椒,这道菜也是黔省的美味,那边专门用这种方法炒制辣子鸡。”

蒋梦琳夹了一块鸡放入嘴里嚼了嚼,重重点头道:“嗯,确实很糯。”

她连糍粑是啥都不知道……反正很好吃就是了。

陈竹秋也吃了一块,双眼微亮,显然也是被惊艳到了。

“这和我在别的地方吃的辣子鸡完全不一样,这个口感糯糯的,且辣香十足,确实不是猛辣,但吃着会很容易上瘾。”

陈柔也跟着吃了一块,运气不错,刚好夹到一块带鸡皮的,那叫一个香糯十足。

三个人越吃越爽,胃口大开,陈竹秋和陈柔最后都盛了三碗饭,实在是吃不下了,肚子都撑了。

不知道的还以为是三个孕妇,瘫坐在沙发上。

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